Nguyên liệu
2 quả cam
1 quả táo
2 quả đào nhỏ
2 quả chanh vàng
40ml rượu Brandy (hoặc Gand Marnier hay Cointreau)
2 thanh quế
6 cái đinh hương
500ml nước ngọt Sprite
1 lít rượu vang đỏ
120g đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
Cách làm
Đổ rượu vang vào một cái bát thật lớn, thêm đường, rượu Brandy, đinh hương, quê, vani, nước cốt 1 quả chanh vàng và 1 quả cam, dùng thìa khuấy đều.
Rửa sạch các loại trái cây còn lại: với táo bạn bỏ lõi, để nguyên vỏ và thái thành những miếng vuông, đào bỏ hột rồi cũng thái thành những miếng vuông nhỏ.
Với phần cam và chanh: bạn chia đôi quả chanh, nửa quả thái hạt lựu để nguyên vỏ, nửa còn lại thái thành những lát mỏng. Thực hiện tương tự với quả cam.
Đổ tất cả các loại trái cây vừa cắt trên vào bát rượu, trộn đều để mùi vị của trái cây ngấm vào rượu.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát rượu lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Khi dùng bạn thêm nước ngọt Sprite và đá vào từng ly rồi cho phần rượu trái cây vào, khuấy đều và thưởng thức.
