Câu trả lời là có. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hospital Nutrition, việc tiêu thụ ca cao thường xuyên có thể cải thiện lipid và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Các nhà khoa học cho rằng, ca cao là một trong những thực phẩm có thể giúp hạ cholesterol khi ngăn ngừa quá trình ôxy hóa của một số lipoprotein.
Bên cạnh đó, uống ca cao có thể giảm mức huyết áp, chống lão hóa, giảm suy nhược cơ thể.
Để có thể cảm nhận được hương thơm và vị béo của bột cacao ở mức tốt nhất bạn nên pha chúng với nước nóng (từ 70 - 80 độ C). Ở mức nhiệt này, bột cacao sẽ được hòa tan dễ dàng và có độ béo hơn so với pha cùng nước sôi.
Nhiều người cho rằng, nên thưởng thức 1 ly ca cao nóng trước khi ngủ, tuy nhiên, quan điểm đó hoàn toàn sai lầm. Ca cao có chứa một lượng caffeine và vì lý do này, chúng có thể gây mất ngủ.
Tốt nhất, bạn nên uống ca cao vào buổi sáng, trưa hoặc tối thiểu 7 tiếng trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến liều lượng cacao uống mỗi ngày, chỉ nên uống 1 cốc/ngày.
