Dưa lê là loại quả được ưa chuộng trong mùa hè bởi vị thanh mát, không chỉ vậy trong dưa lê còn chứa vitamin C và các chất tốt cho sức khỏe.
Để chọn được những quả dưa lê ngon, ngọt và không chứa hóa chất, mọi người có thể tham khảo một số bí quyết sau đây.
Dựa vào màu sắc của quả dưa
Dưa lê thường có 2 loại phổ biến đó là dưa lê vỏ trắng và dưa lê vỏ xanh. Khi mua dưa lê, mọi người không nên chọn những quả vỏ toàn màu xanh hoặc toàn màu trắng vì đó là những quả dưa lê chưa chín kĩ, khi ăn sẽ không được ngọt, thơm.
Bên cạnh đó, cũng không nên chọn những quả dưa lê có vỏ bóng bẩy vì hầu hết những quả dưa đó đều được tiêm hóa chất.
Để chọn được dưa lê ngon, mọi người nên chọn những quả có màu xanh vàng, hàng ở giữa màu xanh thường có độ ngọt cao nhất và đạt độ chín tốt nhất. Những quả như vậy thường ngọt đậm, cùi dày.
Quan sát rốn và cuống dưa
Khi mua dưa lê, mọi người nên quan sát kĩ phần rốn và phần cuống của dưa. Nếu rốn dưa (hình tròn ở đáy quả) càng tròn, đầy, to thì dưa sẽ càng ngon và ngọt, ngược lại nếu rốn dưa nhỏ thì chứng tỏ dưa chưa chín kĩ, không nên mua.
Về cuống dưa, một quả dưa lê còn tươi, mới hái thì cuống dưa sẽ vẫn còn xanh, tươi, khi cầm lên lắc nhẹ dưa vẫn không bị rơi. Ngược lại nếu cuống dưa đen, thâm, cầm lên đã rơi ra thì chứng tỏ là dưa cũ, không nên mua.
Dựa vào hương thơm
Những quả dưa lê chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ và không bị nồng còn những quả dưa bị tẩm hóa chất khi ngửi sẽ có mùi nồng, khó chịu, những quả này khi ăn không những không ngon mà còn có hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, cũng giống như những loại hoa quả khác, dưa lê ngon và ngọt nhất là khi được mua vào đúng mùa vụ chính. Thông thường mùa dưa lê sẽ kéo dài từ giữa tháng 4 cho đến tháng 9.
