Củ ấu
Ấu Hải Phòng vào mùa thu hoạch
Thiên Hà |
Hải Phòng - Những ngày đầu tháng 11 là lúc người dân khu đầm Văn Lý (Đồng Tử 3, phường Phù Liễn, quận Kiến An, TP Hải Phòng) đang vào chính vụ thu hoạch củ ấu. Mới đầu mùa nhưng giá ấu năm nay ổn định hơn so với cùng kỳ năm ngoái.
Củ ấu và 6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời
PHỐ HOÀI (THEO THEHEALTHSITE) |
Củ ấu không chỉ là một loại dược liệu trong nhiều bài thuốc Đông y mà còn là món ăn vặt với vị ngọt bùi rất đặc trưng. Dưới đây là một số lợi ích của củ ấu đối với sức khỏe.
Thanh Hóa, người dân đội nắng thu hoạch củ sừng trâu
QUÁCH DU - HOÀNG DƯƠNG |
Những ngày này, người dân ở xã Vĩnh An, huyện Vĩnh Lộc (Thanh Hóa) đang tất bật đội nắng, rong thuyền trên các ao hồ để thu hoạch củ ấu, một loại củ có hình thù kỳ dị như sừng trâu, sinh trưởng và phát triển dưới nước. Việc thu hoạch loại củ này có phần khó khăn vì chỉ những người biết chèo thuyền mới có thể thu hoạch củ ấu trên ao.
Trải nghiệm thú vị trong mùa thu hoạch củ ấu
Tô Thế |
Những ngày cuối tháng 10, người dân xã Vĩnh An (huyện Vĩnh Lộc, Thanh Hóa) vẫn đang tất bật thu hoạch ấu. Từ bao đời nay, củ ấu không chỉ là món quà quê dân dã, mà còn đem lại lợi ích kinh tế cho người dân nơi đây.