An toàn thực phẩm

Nhiều người tiêu dùng vẫn coi nhẹ mức độ ô nhiễm trong thịt lợn, gà

Vũ Long |

Sự ô nhiễm trong thịt lợn và thịt gia cầm có thể tạo ra một số mầm bệnh như salmonella, E. coli, giun xoắn, gạo lợn... nhưng nhiều người vẫn coi nhẹ.

Vừa bị phạt 14,5 triệu đồng, 2 tuần sau lại lấy thịt heo bẩn về "chế biến"

HÀ ANH CHIẾN |

Đồng Nai - Ngày 21.5, đoàn liên ngành UBND xã Bình Minh, huyện Trảng Bom tiếp tục kiểm tra hộ ông Nguyễn Mạnh Thảo (42 tuổi, ngụ ấp Tân Bình) và phát hiện đang trữ 250 kg thịt heo không rõ nguồn gốc, có màu tím tái, nhợt nhạt, bốc mùi hôi thối. Điều đáng nói, trước đó gần 2 tuần, hộ ông Thảo cũng mới bị xử phạt 14,5 triệu đồng về hành vi tương tự.

Vụ 100 con heo bẩn bốc mùi hôi thối: Chủ cơ sở mua với giá chỉ 5 triệu đồng

HÀ ANH CHIẾN |

Đồng Nai – Liên quan vụ việc phát hiện 100 con heo bẩn bốc mùi hôi thối chuẩn bị tuồn ra thị trường tại một hộ dân thuộc ấp Tân Bình, xã Bình Minh, huyện Trảng Bom, sau khi bắt quả tang, chủ cơ sở trên đã khai nhận mua số heo chết trên với giá chỉ 5 triệu đồng, sau đó bán lại cho khách hàng từ tỉnh Bình Dương mua nạc heo chết.

TPHCM tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản

Thanh Chân |

TPHCM - Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022, TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nông sản

Tăng cường kiểm tra, xử lý tình trạng vi phạm về an toàn thực phẩm

HƯNG THƠ |

Quảng Trị - Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Gạo Việt Nam chinh phục thế giới nhờ chất lượng ổn định và có thương hiệu

Vũ Long |

Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam hiện đang cao hơn giá gạo nhiều nước, nhưng được nhiều thị trường ưa chuộng vì chất lượng gạo cao và luôn ổn định.

Mùa vải thiều 2022, Bắc Giang tìm đầu ra cho 160.000 tấn quả

Vũ Long |

Tỉnh Bắc Giang đã lên kế hoạch tiêu thụ vải thiều năm 2022, trong đó đẩy mạnh chào hàng tại thị trường Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản...

Hằng tuần lấy ý kiến của người lao động về chất lượng bữa ăn ca

Kiều Vũ |

Hà Nội - Liên đoàn Lao động Thành phố Hà Nội yêu cầu các cấp Công đoàn Thành phố hướng dẫn Công đoàn cơ sở tham gia cùng người sử dụng lao động xây dựng phương án chuẩn bị bữa ăn ca cho người lao động; hằng tuần lấy ý kiến của người lao động về chất lượng bữa ăn ca…

Rất nhiều “nút thắt” lớn cần tháo gỡ để cứu ngành chăn nuôi lợn

Vũ Long |

Ngành chăn nuôi lợn đang đẩy mạnh tái cơ cấu, phát triển bền vững, hiện đại, giá trị cao, đủ cung ứng sản phẩm trong nước và xuất khẩu.

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm bạn nên làm trong dịp Tết

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) |

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.

Bất ngờ kiểm tra an toàn thực phẩm chợ đầu mối Bình Điền lúc rạng sáng

Ngọc Lê - Thanh Chân |

TPHCM - Rạng sáng 13.1, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã kiểm tra chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền (Quận 8) về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nhâm Dần 2022.

Có thể bảo quản thực phẩm đông lạnh trong bao lâu?

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) |

Bạn có thể đông lạnh thịt, cá, rau, trái cây... để bảo quản lâu dài. Tuy nhiên, sau thời gian nhất định, chất lượng và hương vị của thực phẩm đông lạnh giảm đi đáng kể.

Những loại thực phẩm không nên bảo quản trong ngăn đông

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) |

Không phải loại thực phẩm nào được bảo quản trong ngăn đông cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng. 

Bất cập khi giao hải quan kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu

ĐÌNH TRƯỜNG |

Nhiều nội dung trong dự thảo Nghị định mới về kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu do Tổng cục Hải quan xây dựng đang gây nhiều tranh cãi. 

Một số nguy cơ khi dự thảo nghị định kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu ban hành

Minh An |

Chiều 26.11.2021, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tổ chức góp ý vào dự thảo Nghị định quy định cơ chế quản lý, phương thức, trình tự thủ tục kiểm tra nhà nước về chất lượng, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với hàng nhập khẩu do Tổng cục Hải quan (Bộ Tài chính) làm đầu mối xây dựng trình Chính phủ.

Xử phạt 4 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm

Minh An |

Ngày 17.11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, qua công tác hậu kiểm và xác minh phản ánh của báo chí, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 4 công ty vì không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo. 

Hàng quán phục vụ tại chỗ, lại cảnh báo tình trạng chế biến bốc tay

Thế Lâm |

TPHCM – Các hàng quán tại TPHCM vừa được phép bán phục vụ tại chỗ được vài ngày, người dân thành phố có thể cảm nhận được ngay không khí cuộc sống ngày thường trở lại gần như nguyên vẹn như trước.

Kết nối cung - cầu, đưa nông sản chất lượng cao đến người dân thủ đô

Vũ Long |

Diễn đàn kết nối cung - cầu về hàng hóa, nông sản giữa thủ đô và các tỉnh trong cả nước nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Việt Nam sản xuất 18 triệu tấn rau/năm, cung dư thừa vẫn cần nhập khẩu

Vũ Long |

Mỗi năm Việt Nam sản xuất được 18 triệu tấn rau, trong khi nhu cầu tiêu thụ khoảng 14 triệu tấn, tuy nhiên chúng ta vẫn đang phải nhập khẩu rau, củ.

Thực hư hình ảnh suất cơm cho điều dưỡng ở TPHCM có giòi

Huyên Nguyễn |

Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM cho biết có hiện tượng xuất hiện sâu trong suất cơm của điều dưỡng Bệnh viện dã chiến số 8.