Theo chuyên gia dinh dưỡng Priti Korgaonkar, Ấn Độ, việc bổ sung protein cho cơ thể sẽ thay đổi theo từng giai đoạn khác nhau của cuộc đời và bạn nên đảm bảo cho cơ thể nhận được đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này.
Trẻ sơ sinh
Trong thời kỳ sơ sinh, protein rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển, việc thiếu protein trong chế độ ăn uống làm tăng nguy cơ còi xương ở trẻ em lên bốn lần.
Chuyên gia Korgaonkar cho biết: "Sữa mẹ hoặc sữa công thức cung cấp nguồn protein cần thiết cho trẻ sơ sinh. Khi chuyển sang thức ăn rắn, điều quan trọng là phải cung cấp các loại thực phẩm giàu protein như thịt xay nhuyễn, đậu và các sản phẩm từ sữa”.
Trẻ em
Ở trẻ em, protein vẫn là chất thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là trong giai đoạn tăng trưởng nhanh liên quan đến tuổi dậy thì.
Chuyên gia Korgaonkar cho biết thêm, protein đặc biệt quan trọng đối với người tham gia thể thao để hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và tăng trưởng tổng thể.
- Lượng dinh dưỡng khuyến nghị cho trẻ em từ 1-3 tuổi: 1,1 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
- Đối với trẻ em từ 4-13 tuổi: 0,95 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Đối với người trưởng thành
Khi chúng ta trưởng thành, nhu cầu protein thường ổn định. Tuy nhiên, nhu cầu protein có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như mức độ hoạt động, khối lượng cơ và sức khỏe tổng thể. Đối với những người hoạt động thể chất, đặc biệt là vận động viên hoặc những người tham gia tập luyện sức mạnh, nhu cầu protein có thể tăng lên.
- Lượng protein khuyến nghị: 0,8 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
- Đối với người tham gia hoạt động thể chất: 1,2-2 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Nhu cầu protein tăng lên trong thời kỳ mang thai và cho con bú, để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của em bé và sức khỏe của người mẹ.
- Lượng protein cho phụ nữ mang thai: 1,1 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
- Đối với phụ nữ đang cho con bú: 1,3 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Đối với người cao tuổi
Khi chúng ta già đi, việc duy trì khối lượng cơ trở nên rất quan trọng đối với sức khỏe và khả năng vận động tổng thể. Người lớn tuổi thường bị suy giảm khối lượng cơ tự nhiên, được gọi là chứng teo cơ. Để chống lại tình trạng này, việc bổ sung protein ngày càng trở nên quan trọng.
- Lượng dinh dưỡng khuyến nghị cho người cao tuổi: 1,0-1,5 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
