Axit uric cao có nên ăn khoai lang, ngô, khoai tây không?

Thùy Dung (T/H) |

Người có axit uric cao có thể sử dụng tinh bột từ khoai lang, khoai tây, khoai môn... mà không lo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Người axit uric cao có thể ăn khoai lang

Khoai lang là loại củ có chứa tinh bột nhưng giàu chất xơ, pectin, kali, vitamin C, kali. Trong thành phần của khoai lang còn chứa nhiều thành phần có công dụng hạ lipid máu và có thể duy trì cân bằng axit-bazơ của cơ thể. Nhờ vậy, việc bổ sung khoai lang vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp thúc đẩy quá trình đào thải axit uric, giảm biểu hiện viêm, sưng đau của bệnh gout.

Đặc biệt, trong 100g khoai lang chỉ chứa khoảng 20mg purin. Đây là lượng purin lý tưởng trong thực phẩm mà người có nồng độ axit uric cao tin tưởng sử dụng.

Khoai môn an toàn với người axit uric cao

Giống như khoai lang, khoai môn chứa tinh bột và lượng lớn nhóm chất xơ tốt cho cơ thể. Loại thực phẩm nào có tính kiềm cao nên có khả năng hỗ trợ trung hòa các axit uric dư thừa tích tụ trong cơ thể. Khi nồng độ axit uric được kiểm soát, cách biểu hiện viêm, sưng đau và khó chịu do gout cũng dần biến mất.

Axit uric cao nên bổ sung khoai tây vào khẩu phần ăn

Một đặc điểm then chốt khiến khoai tây trở thành loại thực phẩm ‘quen mặt’ trong khẩu phần ăn uống khoa học của người bệnh gout là hàm lượng purin của loại thực phẩm này tương đối thấp. Ngoài ra, loại rau củ này còn chứa nhiều vitamin, kali bổ trợ cho quá trình bài tiết axit uric.

Người axit uric cao có thể ăn ngô, khoai mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Đồ họa: Thùy Dung
Người axit uric cao có thể ăn ngô, khoai mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Đồ họa: Thùy Dung

Đặc biệt, khi nồng độ axit uric tăng cao, khoai tây sẽ là lựa chọn tốt để cơ thể không phải chịu thêm áp lực từ nhóm thực phẩm giàu purin. Thậm chí, ăn khoai tây hợp lý còn có thể ngăn chặn nồng độ axit uric tiếp tục tăng cao.

Yến mạch rất tốt cho người axit uric cao

Hàm lượng purin trong 100g yến mạch dao động trong khoảng từ 50-100mg tùy loại. Trong thành phần của yến mạch có chứa kali, magie và lượng lớn chất xơ hòa tan có công dụng hòa tan chất béo và kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng có trong yến mạch còn giúp thúc đẩy quá trình bài tiết axit uric ra khỏi cơ thể.

Axit uric cao có thể ăn ngô

Trong thành phần của ngô có chứa các carbohydrate và protein cao nên có khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, ngô còn chứa nhiều chất xơ nên kích thích quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Người có hàm lượng axit uric cao có thể sử dụng ngô trong khẩu phần ăn uống hàng ngày mà không lo những tác động xấu đến cơ thể.

Thùy Dung (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Axit uric cao có nên ăn rau ngót, ớt chuông, đậu bắp không?

Thùy Dung (T/H) |

Người có axit uric cao có thể ăn rau ngót, đậu bắp, ớt chuông ở mức độ vừa phải để cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Cách kiểm soát axit uric an toàn với chanh tươi

Thùy Dung (Dịch medical news today) |

Axit uric sẽ được điều hòa ổn định nếu người bệnh biết cách bổ sung chanh tươi vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.

Axit uric cao có nên ăn mướp hương, mướp đắng, su su không?

Thùy Dung ( Dịch zhihu ) |

Người có axit uric cao có thể ăn mướp hương, mướp đắng và su su mỗi ngày để duy trì sức khỏe ổn định.

Tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam đủ khả năng vô địch AVC Challenge Cup 2024

HOÀI VIỆT |

Tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam đã giành chiến thắng tuyệt đối ở 4 trận tại vòng bảng giải bóng chuyền nữ quốc tế AVC Challenge Cup 2024.

Cảnh giác với chiêu thức lừa đảo sau lời chào mời trên mạng xã hội

HẠNH AN |

“Em là sinh viên đại học, năm nay 21 tuổi hiện đang ở gần khu vực của anh. Em muốn làm một người bạn tình lâu dài với anh…” là một trong số nhiều lời giới thiệu gửi công khai qua mạng xã hội TikTok.

Giá thuê "chạm đáy", nhiều mặt bằng trên đất vàng ở Hà Nội vẫn ế ẩm

Nhật Minh |

Hà Nội - Dù nằm tại các tuyến phố lớn, được xem là vị trí đắc địa để kinh doanh, buôn bán, thế nhưng nhiều mặt bằng vẫn treo biển cho thuê trong thời gian dài.

Hoa phượng hồng bung nở rực rỡ phố núi Đà Lạt vào những ngày hè

Mai Hương |

Những ngày này, hoa phượng hồng nở bung rực rỡ ở TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng). Mùa phượng hồng Đà Lạt luôn khiến người dân địa phương và du khách say mê bởi vẻ đẹp dịu dàng của nó.

Trẻ từ 15 tuổi được điều khiển xe gắn máy liệu có phù hợp?

Linh Trang - Lâm Phú |

Tại dự thảo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ mới nhất, thay vì giữ đề xuất người đủ 16 tuổi trở lên được điều khiển xe gắn máy, một số đơn vị đề xuất người đủ 15 tuổi trở lên được điều khiển loại xe này. Thông tin này đang nhận về nhiều ý kiến trái chiều của người dân và các chuyên gia.

Axit uric cao có nên ăn rau ngót, ớt chuông, đậu bắp không?

Thùy Dung (T/H) |

Người có axit uric cao có thể ăn rau ngót, đậu bắp, ớt chuông ở mức độ vừa phải để cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Cách kiểm soát axit uric an toàn với chanh tươi

Thùy Dung (Dịch medical news today) |

Axit uric sẽ được điều hòa ổn định nếu người bệnh biết cách bổ sung chanh tươi vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.

Axit uric cao có nên ăn mướp hương, mướp đắng, su su không?

Thùy Dung ( Dịch zhihu ) |

Người có axit uric cao có thể ăn mướp hương, mướp đắng và su su mỗi ngày để duy trì sức khỏe ổn định.