"Vàng trắng" trên vùng biển Cô Tô đến sớm

Đoàn Hưng |

Nhờ sứa, ngư dân trên vùng biển Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh hiện có thể may mắn kiếm được hơn 20 triệu đồng/ngày. Chính vì màu trắng của con sứa trên biển và giá trị kinh tế cao cho mỗi ngư dân, người lao động nên người dân gọi sứa là “vàng trắng” của biển.

Ông Lê Bá Tùng, chủ một xưởng sứa tại thị trấn Cô Tô, huyện Cô Tô cho biết: Năm nay đã có tàu đạt kỷ lục về số lượng sứa qua 1 chuyến đánh bắt với hơn 2000 con sứa, giá 12.000 đồng/ con. Như vậy 1 chuyến đi biển thu về hơn 20 triệu đồng. Sau khi đánh bắt sứa phải đưa về xưởng chế biến càng sớm càng tươi, thường không quá 1 ngày.
Ông Lê Bá Tùng - chủ một xưởng sứa tại thị trấn Cô Tô, huyện Cô Tô - cho biết: Năm nay đã có tàu đạt kỷ lục về số lượng sứa qua 1 chuyến đánh bắt (trong vòng 1 ngày) - đạt hơn 2.000 con sứa. Với giá 12.000 đồng/ con, 1 chuyến đi biển thu về hơn 20 triệu đồng.
Mùa sứa Cô Tô thường bắt đầu từ tháng Giêng đến tháng 4 hàng năm. Vụ sứa Cô Tô năm nay đến sớm hơn mọi năm 1 tháng. Từ những ngày cuối năm 2023, hoạt động đánh bắt chế biến sứa đã hoạt động trở lại.
Mùa sứa Cô Tô thường bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 4 hàng năm. Vụ sứa năm nay đến sớm hơn mọi năm 1 tháng. Từ những ngày cuối năm 2023, hoạt động đánh bắt chế biến sứa đã hoạt động trở lại.
Hiện Cô Tô có 11 xưởng chế biến sứa tại thị trấn Cô Tô, xã Thanh Lân. Những ngày này, các xưởng chế biến sứa của Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh đang rất nhộn nhịp. Vào vụ cao điểm như hiện nay, có hơn 10000 người tham gia các công đoạn chế biến sứa.
Huyện Cô Tô có 11 xưởng chế biến sứa tại thị trấn Cô Tô, xã Thanh Lân. Những ngày này, các xưởng chế biến sứa đang rất nhộn nhịp. Khi vào vụ cao điểm sẽ có hơn 10.000 người tham gia các công đoạn chế biến sứa.
Chế biến sứa là công việc mới bắt đầu từ những năm 2010 khi thương lái nước ngoài đặt mua sản phẩm này sứa ướp muối. . Để có sản phẩm sứa ướp muối, công nhân sẽ phân loại sứa theo bộ phận của con sứa, sau đó cho vào bẻ quay để hết nhớt và ướp muối.
Chế biến sứa là công việc mới bắt đầu từ những năm 2010 khi thương lái nước ngoài đặt mua sản phẩm sứa ướp muối.
Để có sản phẩm sứa ướp muối, công nhân sẽ phân loại sứa theo bộ phận của con sứa.
Để có sản phẩm sứa ướp muối, công nhân sẽ phân loại sứa theo bộ phận của con sứa.
Sau đó cho vào bể quay để hết nhớt và ướp muối.
Sau đó cho vào bể quay hết nhớt và ướp muối.
Ông Lê Bá Tùng cho biết thêm: “Tại xưởng của gia đình có gần 40 người đang làm. Đối với lao động tỉnh ngoài, để họ yên tâm ra đảo công tác vào thời điểm cận Tết thế này, xưởng trả 10 – 12 triệu đồng/ tháng, bao ăn. Đối với lao động địa phương, có kỹ thuật sơ chế, phân loại, xưởng trả 70.000 đồng/ tiếng”.
Ông Lê Bá Tùng cho biết thêm: “Tại xưởng của gia đình có gần 40 người đang làm. Đối với lao động tỉnh ngoài, để họ yên tâm ra đảo công tác vào thời điểm cận Tết thế này, xưởng trả 10 – 12 triệu đồng/ tháng, bao ăn. Đối với lao động địa phương, có kỹ thuật sơ chế, phân loại, xưởng trả 70.000 đồng/ tiếng”.
Bên cạnh tàu vớt sứa của Cô Tô còn có các tàu từ Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An.
Bên cạnh tàu vớt sứa của Cô Tô còn có các tàu từ Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An. Theo thông tin từ UBND huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh, sản lượng chế biến sứa biển liên vụ năm 2022-2023 ước đạt 220.000 thùng, doanh thu ước đạt 44 tỉ đồng. Huyện Cô Tô cũng đã ban hành Nghị quyết về việc phê duyệt danh mục sản phẩm lợi thế huyện Cô Tô từ năm 2020 đến năm 2025, định hướng đến năm 2030. Hiện sản phẩm sứa ăn liền đã hoàn thiện nhãn mác, bao bì và ý tưởng sản phẩm để trình Văn phòng điều phối Nông thôn mới tỉnh Quảng Ninh xem xét, phê duyệt đưa vào Chương trình mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP).
Đoàn Hưng
TIN LIÊN QUAN

Đàn cá voi 3 con xuất hiện tại Cô Tô

Đoàn Hưng |

Theo thông tin từ Trung tâm truyền thông văn hóa huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh, đơn vị vừa tiếp nhận nhiều clip về đàn cá voi 3 con xuất hiện tại vùng biển Cô Tô vào khoảng 9h ngày 14.12

Công đoàn góp sức giúp ngư dân Cô Tô vươn khơi bám biển

Đoàn Hưng |

Để những ngư dân tại huyện đảo tiền tiêu Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) yên tâm vươn khơi bám biển, tổ chức công đoàn các cấp đã có nhiều hành động thiết thực, đồng hành cùng ngư dân.

Cô Tô và Côn Đảo chia sẻ hợp tác du lịch

Đoàn Hưng |

Ngày 6.11, Ban Thường vụ Huyện ủy Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh và Ban Thường vụ Huyện ủy Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ký kết Chương trình phối hợp trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm công tác xây dựng Đảng và hệ thống chính trị, phát triển kinh tế, xã hội, bảo vệ môi trường gắn với đảm bảo quốc phòng, an ninh.

Không để ùn tắc từ Ngã Tư Sở chuyển sang các nút giao xung quanh

Phạm Đông |

Hàng loạt biện pháp tình thế nhằm giải quyết ùn tắc nút giao Ngã Tư Sở đã được Sở Giao thông Vận tải (GTVT) TP Hà Nội triển khai đồng bộ. Tuy nhiên, tại các nút giao khác như trên đường Láng, Tây Sơn, Nguyễn Trãi lại trở nên ùn tắc và kéo dài hơn.

Điều động, bổ nhiệm nhân sự chủ chốt ở Hà Nội, Quảng Ngãi và các tỉnh thành

PHẠM ĐÔNG |

Trong tuần qua (từ ngày 8 - 12.1), các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Ninh Bình, Lạng Sơn, Kon Tum, Quảng Ngãi, TP Thủ Đức (TPHCM)... đã triển khai các quyết định điều động, bổ nhiệm, bầu nhân sự.

Nông dân trồng lúa Sóc Trăng thắng lớn

PHƯƠNG ANH |

Nông dân trồng lúa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đang bước vào thu hoạch vụ Đông Xuân 2023 - 2024 với niềm vui được mùa, trúng giá.

Tuyển Qatar thắng đậm Lebanon ngày khai mạc Asian Cup 2023

Thanh Vũ |

Đội chủ nhà Qatar có trận ra quân thuận lợi khi đánh bại Lebanon 3-0 ở lượt trận đầu tiên bảng A Asian Cup 2023.

Tâm tư lái, phụ xe sau thông tin 6 tuyến buýt ở Hà Nội có thể bị dừng chạy

Tô Thế |

Nhiều lái, phụ xe hụt hẫng sau khi nghe thông tin 6 tuyến xe buýt ở Hà Nội có thể phải dừng hoạt động do đạt doanh thu thấp, thành phố phải trợ giá cao.

Đàn cá voi 3 con xuất hiện tại Cô Tô

Đoàn Hưng |

Theo thông tin từ Trung tâm truyền thông văn hóa huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh, đơn vị vừa tiếp nhận nhiều clip về đàn cá voi 3 con xuất hiện tại vùng biển Cô Tô vào khoảng 9h ngày 14.12

Công đoàn góp sức giúp ngư dân Cô Tô vươn khơi bám biển

Đoàn Hưng |

Để những ngư dân tại huyện đảo tiền tiêu Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) yên tâm vươn khơi bám biển, tổ chức công đoàn các cấp đã có nhiều hành động thiết thực, đồng hành cùng ngư dân.

Cô Tô và Côn Đảo chia sẻ hợp tác du lịch

Đoàn Hưng |

Ngày 6.11, Ban Thường vụ Huyện ủy Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh và Ban Thường vụ Huyện ủy Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ký kết Chương trình phối hợp trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm công tác xây dựng Đảng và hệ thống chính trị, phát triển kinh tế, xã hội, bảo vệ môi trường gắn với đảm bảo quốc phòng, an ninh.