Quảng Nam: Ngư dân trúng đậm mùa cá cơm

Ngư dân đánh bắt gần bờ ở xã Duy Hải (huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam) trúng đậm mùa cá cơm thu về tiền triệu.

Những ngày này, bến cá An Lương (xã Duy Hải) trở nên nhộn nhịp hơn hẳn, nhiều thuyền thúng cập bờ mang theo hàng tấn cá cơm được các thương lái chờ sẵn trên bờ để mua.
Những ngày này, bến cá An Lương (xã Duy Hải) trở nên nhộn nhịp hẳn, nhiều thuyền thúng cập bờ mang theo hàng tấn cá cơm được các thương lái chờ sẵn trên bờ để mua.
Hầm chứa tàu Qna 94457 do ông Đăng Văn Sơn (trú xã Bình Minh, huyện Thăng Bình) làm chủ chất đầy cá cơm. Họ dùng vợt xúc đổ vào khay nhựa cho ráo nước để dễ dàng vận chuyển lên bờ.
Hầm chứa tàu QNA 94457 do ông Đăng Văn Sơn (trú xã Bình Minh, huyện Thăng Bình) làm chủ chất đầy cá cơm. Họ dùng vợt xúc đổ vào khay nhựa cho ráo nước để dễ dàng vận chuyển lên bờ.
“Năm nay, cá cơm được mùa, giá cũng có tăng so với những ngày trước tôi và bạn thuyền cũng phấn khởi. Thuyền tôi có 8 lao động, chúng tôi xuất bến khoản 16h ngày hôm trước và vào 6h ngày hôm sau là đến cảng.  Chuyến này đi về ước tính hơn 1 tấn thu nhập khoảng 12 triệu” - ông Sơn nói.
“Năm nay, cá cơm được mùa, giá cũng có tăng so với những ngày trước tôi và bạn thuyền cũng phấn khởi. Thuyền tôi có 8 lao động, chúng tôi xuất bến khoảng 16h ngày hôm trước và vào 6h ngày hôm sau là đến cảng. Chuyến này đi về ước tính hơn 1 tấn thu nhập khoảng 12 triệu” - ông Sơn nói.
Cá cơm được rửa sạch ngay tại cảng An Lương và được bán lại cho những người mua số lượng vừa để về họ ngâm muối chế biến nước mắm.
Cá cơm được rửa sạch ngay tại cảng An Lương và được bán lại cho những người mua số lượng vừa để những người dân địa phương mua về ngâm với muối chế biến nước mắm.
Những thương lái phải túc trực từ sáng sớm để kịp mua những ghe cá tươi và to.
Những thương lái phải túc trực từ sáng sớm để kịp mua những ghe cá tươi và to.
Cá cơm được thương lái cho vào bao bóng sau đó đổ nước mặn vào để cá khỏi bị ươn.
Cá cơm được thương lái cho vào bao bóng sau đó đổ nước mặn vào để cá khỏi bị ươn.
Mùa cá cơm có từ tháng 3 đến tháng 9. Hiện nay, cá cơm được bán lẻ với giá khoảng 25.000 đồng/kg.
Mùa cá cơm có từ tháng 3 đến tháng 9. Hiện nay, cá cơm được bán lẻ với giá khoảng 25.000 đồng/kg.
“Để muối cá không bị hư và đạt độ ngon thì nên trộn cá và muối theo tỉ lệ 3-1, tức 10kg cá - 3,5kg muối“- một người dân nói.
“Để muối cá không bị hư và đạt độ ngon thì nên trộn cá và muối theo tỉ lệ 3-1, tức 10kg cá - 3,5kg muối“- một người dân nói.
Ngoài làm mắm, một số người mua cá cơm về phơi khô để bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
Ngoài làm mắm, một số người mua cá cơm về phơi khô để bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg. "Cá được phơi nắng trên tấm lưới mỏng và phải đủ 3 ngày để cá khô thì mới đóng gói đem đi bán"- một tiểu thương kinh doanh cá khô cho biết.

Photo

Lên top