Từ thiện Tự tâm
Cô Điệp bắt đầu bén duyên với việc nấu cơm từ thiện cho bệnh nhân trong một lần đến thăm đứa cháu bị bệnh được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Nhơn Trạch. Ở trong bệnh viện mấy ngày, cô quan sát thấy một số bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn, lúc nào cũng không đủ cơm để ăn, nên khi về nhà, sau nhiều đêm trăn trở, cô Điệp đã mạnh dạn đề xuất ý tưởng nấu cơm miễn phí cho bệnh nhân nghèo với Hội chữ thập đỏ xã Vĩnh Thanh. Thấy được tấm lòng và sự quyết tâm của cô nên chính quyền và Hội Chữ Thập đỏ xã tạo điều kiện để thành lập nhóm từ thiện với tên gọi Bếp hồng Tự Tâm, trong đó cô Điệp được giao nhiệm vụ là trưởng nhóm, 5 thành viên còn lại cũng là các chị đang sinh sống và làm việc ở xã Vĩnh Thanh, trong đó lớn tuổi nhất là cô Phạm Thị Loan (68 tuổi).
Thời gian đầu khi mới thành lập, là những ngày khó khăn nhất đối với cô vì Bếp còn thiếu thốn các điều kiện vật chất để phục vụ nấu nướng, trong khi công tác vận động chưa được nhiều người ủng hộ. Tuy nhiên, với ý chí và lòng thương người, cô đã không ngại khó, ngại khổ tự mình đến nhiều nơi để vận động từng miếng thịt, bó rau. Chỉ với 6 thành viên ban đầu thì đến nay Bếp đã có gần 20 thành viên thay phiên nhau phụ giúp vì thấy được việc làm ý nghĩa, đầy tính nhân văn của cô Điệp và các thành viên khác.
Bếp ra đời vào năm 2014, tính đến nay đã hơn 3 năm. Cứ vào thứ 5 hằng tuần, các thành viên lại đều đặn mang những hộp cơm nóng hổi và thơm ngon ấy trao tận tay các bệnh nhân. Cô Điệp chia sẻ: “Nếu ngày nào không vận động đủ thực phẩm để nấu thì các thành viên sẽ tự bỏ tiền túi ra mua thêm cho đủ”. Cô cũng cho biết thêm, khẩu phần bữa cơm cho bệnh nhân luôn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng (thịt kho, rau củ xào, canh cải nấu thịt bằm). Ngoài các thành viên trong nhóm, các thành viên trong gia đình cũng phụ giúp cô chuẩn bị bữa cơm.
Kể về các công đoạn chuẩn bị cơm cho bệnh nhân, cô Điệp tự tin nói: “Cô luôn chọn các loại thực phẩm tươi ngon nhất để nấu. Vì người bệnh rất cần những món ăn có nhiều dinh dưỡng, nên cô phải lựa chọn và nêm nếm các món ăn sao cho vừa giúp miệng người bệnh ăn được nhiều”. Cơm từ thiện được phát vào buổi sáng ngày thứ 5 hằng tuần. Cho nên vào ngày thứ tư, cô đã đi vận động các chị em tiểu thương, hộ kinh doanh đóng góp, ai ủng hộ cô đều nhận hết, sau đó về phân loại, rửa sạch và nấu, riêng món thịt kho sẽ được nấu trước để thấm gia vị. Còn lại các món xào và canh, sẽ được nấu vào sáng sớm thứ 5. Điều đó có nghĩa là, cô cùng với các thành viên phải dậy từ lúc sáng sớm để nấu cơm, canh, chuẩn bị đến 9 giờ sáng thì vận chuyển đến bệnh viện phát cho bệnh nhân. Trung bình, mỗi lần phát từ 90 đến 100 suất cơm. Điều đặc biệt ở bếp, chính là các thành viên sẵn sàng leo cầu thang, mang cơm đến tận giường bệnh vì một số bệnh nhân không di chuyển được hoặc không xuống kịp thì cơm đã phát hết. Chính vì vậy mà Bếp hồng Tự Tâm luôn nhận được sự chào đón và những nụ cười hạnh phúc của bệnh nhân. Nhiều bệnh nhân còn gọi vui cơm của các cô là cơm “3 sạch”, có nghĩa là thực phẩm tươi ngon, vệ sinh và an toàn.
 |
| Cô Nguyễn Thị Điệp với nụ cười thường trực trên môi, đến từng phòng đưa cơm cho bệnh nhân. |
Giúp người, giúp đời
Có một điều mà ít ai biết rằng, vào những năm 2002 – 2003, gia đình cô Điệp lại thuộc diện là hộ nghèo của xã Vĩnh Thanh. Nhưng với mong muốn được thoát nghèo, cô đã không ngại cực, ngại khổ làm nhiều việc cùng lúc để gia đình có cuộc sống ổn định. Vì từng lâm vào cảnh thiếu thốn nên cô rất thấu hiểu nỗi khổ của người nghèo. Bên cạnh nấu cơm miễn phí, cô còn nhiều hoạt động từ thiện khác với mong muốn mang lại chút niềm vui và chia sẻ những khó khăn với bà con nghèo như: trong dịp Tết nguyên đán vừa qua, nhóm của cô đã vận động được 37 phần quà cho hộ nghèo, mỗi phần trị giá 300 ngàn đồng và 80 phần quà tặng cho người già neo đơn, mỗi phần trị giá 100 ngàn đồng. Nhóm của cô cũng chú trọng giúp đỡ những công nhân nghèo thuê trọ trên địa bàn xã như quyên góp quần áo, nhu yếu phẩm; hỗ trợ, giúp đỡ cho 10 gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã các loại thực phẩm như: mì gói, gạo, thịt, rau củ; vận động mọi người đóng góp quần áo cũ để tặng cho hộ vùng sâu vùng xa ở các tỉnh miền Tây, Tây Nguyên. Không dừng lại ở đó, cứ vài tháng nhóm lại nấu cơm miễn phí cho bệnh nhân đang điều trị tại Khoa Nhiễm ở bệnh viện Ung bướu TPHCM với mỗi lần từ 700 đến 800 suất ăn.
Trao đổi với chúng tôi, ông Châu Ngọc Minh – Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ xã Vĩnh Thanh, nhận xét: “Chị Điệp là người luôn nhiệt huyết với công việc, đặc biệt là trong công tác từ thiện và công tác hội. Ngoài việc lo bữa cơm hằng tuần cho bệnh nhân, chị cùng các thành viên còn vận động giúp đỡ về vật chất cho các hộ nghèo, đóng góp cứu trợ đồng bào bị thiên tai và chung sức xây dựng nông thôn mới tại địa phương”.
Hiện tại, cô Điệp đang có ý định thành lập thêm một bếp nữa nhưng vì chưa đủ điều kiện nên cô vẫn chưa thực hiện được ước mơ của mình. Ngoài ra, cô cũng muốn mua thêm một số dụng cụ nhà bếp còn thiếu nhưng vì trên địa bàn xã vẫn còn nhiều hoàn cảnh khó khăn cần giúp đỡ nên cô đành gác lại ước mơ mà dành toàn bộ số tiền vận động được mỗi tháng hỗ trợ hết cho các hộ nghèo trong xã. Cô vui vẻ cho biết: “Còn sức khỏe thì còn nấu cơm phục vụ bệnh nhân, đến khi nào không đủ sức cô sẽ giao lại cho người có chung chí hướng với mình và hết lòng vì người nghèo”.
Cuộc sống vốn còn nhiều cảnh đời bất hạnh nhưng không phải ai cũng mạnh dạn đứng ra vận động, giúp đỡ những người có hoàn cảnh không may mắn ấy. Tấm gương của cô Điệp nói riêng và các nhà hảo tâm nói chung không chỉ để được khen ngợi, mà điều cần nhất chính là sự thấu hiểu của tất cả mọi người và sẵn sàng chung tay, chung sức để xã hội mà chúng ta đang sống, cho dù ở nơi đâu cũng là một địa chỉ nhân đạo, là điểm tựa cho người nghèo, người không may mắn.
