Cà phê máy lạnh đông khách mùa nắng nóng
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, tình trạng nắng nóng xuất hiện diện rộng ở khu vực Nam Bộ. Trong đó, nhiệt độ tại TP Cần Thơ ngày 21.3 dao động từ 31-35 độ, thời tiết khá oi bức, hanh khô.
Theo ghi nhận, tại một số quán cà phê có máy lạnh trên các tuyến đường thuộc quận Ninh Kiều như đường 30/4, đường 3/2, Trần Hoàng Na, Mạc Thiên Tích,... luôn đông khách vì nhu cầu tránh nắng, nghỉ trưa, tìm nước giải khát của sinh viên, người lao động dưới thời tiết nắng nóng tăng cao.
Chị Thanh Hoa - chủ một quán cà phê trên đường 3/2 cho biết: “Khoảng 1 tuần trở lại đây, lượng khách vào quán cà phê tăng gấp 2-3 lần ngày thường. Mở cửa lúc 8h đóng lúc 22h, khách đa số là các bạn sinh viên, nhân viên văn phòng, gia đình có con nhỏ”.
Theo chị Hoa, vì thời tiết Cần Thơ khá nắng nóng, oi bức nên quán cà phê được nhiều người ưu tiên lựa chọn. “Đông khách nhất rơi vào tầm 11h-14h, đa số là các bạn sinh viên đến học nhóm, nhân viên văn phòng đến nghỉ trưa, tránh nắng. Có lúc đông không còn chỗ, nhân viên phải xin lỗi thông báo cho khách đến sau tìm quán khác”.
Bạn Nguyễn Ngọc Tường Vy (sinh viên ngành Sư phạm Toán, Trường Đại học Cần Thơ) cho biết: “Trưa tôi cùng các bạn ra quán cà phê để vừa chạy deadline, vừa tránh nóng. Phòng trọ của tôi khá nhỏ, không có máy lạnh nếu bật quạt suốt cũng không đỡ oi bức mà chi phí điện cuối tháng tăng cao. Do vậy, kể từ 1 tuần nay mỗi buổi trưa tôi đều ghé quán cà phê để vừa tránh nóng, vừa học”.
Khách đông nhưng doanh thu vẫn thấp
Mặc dù lượng khách đông trong những ngày nắng nóng, thế nhưng doanh thu của một số quán cà phê vẫn không được cải thiện, thậm chí thấp hơn ngày thường vì khách đến đa số mua chỗ ngồi.
Anh Phan Văn Tiến - chủ một quán cà phê trên đường Trần Hoàng Na cho biết: “Khách đông nhưng quán tôi doanh thu vẫn thấp. Đa số khách tìm chỗ tránh nắng, làm việc chứ không có gặp gỡ hoặc bàn công việc. Có khách vào ngồi từ sáng đến chiều chỉ uống một cốc cà phê 22.000 đồng, khách đến sau không còn bàn phải tìm nơi khác. Trong khi đó, điều hòa, quạt máy thì bật hết công suất”.
Cũng theo anh Tiến, trước đó anh cũng đã có chương trình giảm giá nước uống thu hút khách. Tuy nhiên, vì tình hình không khả quan anh để giá bán lại như cũ. “Khách đông, dù có thêm dịch vụ ăn trưa, giảm giá nhưng khách vẫn không lựa chọn. Do vậy, việc kinh doanh quán tôi cũng khó khăn”, anh Tiến nói.
Tương tự, chị Thanh Hoa - chủ một quán cà phê trên đường 3/2 cũng rơi vào hoàn cảnh khách đông, nhưng doanh thu vẫn thấp. “Có khách ghé nghỉ ngơi nhanh thì 2 - 3 giờ rồi đi. Cũng có khách ngồi cả ngày nhưng chỉ uống cốc chanh tươi với giá 15.000 đồng. Tiền điện đã tăng, trong khi tình hình kinh doanh thế này thì doanh thu vẫn không khả quan”.
"Mình mở quán kinh doanh thì phải chấp nhận, khách ghé quán cũng vì nghỉ ngơi. Nhưng thực tế lượng đồ uống bán cho khách giảm đi 1/3 so với ngày thường, do vậy không có chuyện quán hốt bạc những ngày nắng nóng này”, chị Hoa nói.
