Các loại hạt như hạt dưa sau khi vào cơ thể con người sẽ khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều năng lượng, nguyên nhân chủ yếu là do dầu và calo trong hạt dưa rất cao.
Chất béo khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành một ít đường và nhiệt, ảnh hưởng đến việc điều hòa lượng đường trong máu.
Đối với người bình thường, ngay cả khi ăn nhiều hạt dưa trong cuộc sống hằng ngày, lượng đường trong máu sẽ tạm thời tăng lên.
Vì vậy, chúng ta chỉ nên ăn một lượng nhỏ hạt dưa, việc này sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường bị suy giảm chức năng, việc ăn nhiều hạt dưa trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu tăng cao và ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Do đó, nếu chú ý 3 điểm sau khi ăn hạt dưa thì người có đường huyết có thể ăn hạt dưa.
Kiểm soát mức tiêu thụ
Hạt dưa tuy tốt cho sức khỏe nhưng cũng là loại thực phẩm giàu năng lượng, tiêu thụ quá mức sẽ dễ dẫn đến thừa calo. Hãy kiểm soát lượng hạt dưa ăn hằng ngày, mỗi lần chỉ nên ăn một nắm nhỏ.
Theo dõi lượng carbohydrate của bạn
Hạt dưa chứa một lượng carbohydrate nhất định sẽ chuyển hóa thành lượng đường trong máu. Do đó, người có đường huyết cao, tiểu đường cần kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào tùy theo thể trạng của mình.
Chọn hạt dưa ít muối, đường
Một số hạt dưa được chế biến, cho thêm muối hoặc đường, người tiểu đường nên chọn hạt dưa ít muối, ít đường, cố gắng tránh ăn quá nhiều hạt dưa đã qua chế biến.
