Hạt mắc ca có tốt cho sức khoẻ?

Trần Kiều - Theo Healthline |

Hạt mắc ca (macadamia) có nhiều chất béo lành mạnh và tốt cho những người muốn giảm cân. Hạt mắc ca chứa nhiều chất xơ, protein, mangan, thiamin, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, rất tốt cho sức khoẻ.

Hạt mắc ca là loại hạt có nhân màu trắng, ăn vào thấy bùi, thơm, rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi. Hạt mắc ca giúp cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch, kiểm soát cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu.

Hàm lượng dinh dưỡng của hạt mắc ca

Hạt mắc ca là loại hạt giàu calo có nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, như protein, carbs, chất xơ, mangan, thiamine, đồng, magiê, sắt, vitamin B6...

Hơn 75% chất béo mà hạt mắc ca chứa là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe. Hạt mắc ca chỉ chứa hơn 1g đường tự nhiên, và chúng là một thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Với nhiều lợi ích sức khỏe của chúng, hạt mắc ca có thể phù hợp với bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh.

Tác dụng của hạt mắc ca

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, hạt mắc ca rất giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim. Ăn một lượng hạt mắc ca mỗi ngày có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, cholesterol cao.

- Bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư

Giống như hầu hết các loại hạt, hạt mắc ca là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Hạt mắc ca rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol, hỗ trợ phòng chống ung thư. Hạt mắc ca cũng chứa các hợp chất thực vật gọi là flavonoid, cũng có thể phòng chống các tế bào ung thư.

- Bảo vệ não

Bên cạnh khả năng chống ung thư, tocotrienols trong hạt mắc ca còn có tác dụng bảo vệ não. Thường xuyên bổ sung hạt mắc ca giúp bổ sung nhiều tocotrienol, hỗ trợ bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của glutamate, yếu tố làm phát triển bệnh alzheimer và bệnh parkinson.

- Ngăn ngừa tăng cân

Hạt mắc ca là một trong những nguồn giàu axit palmitoleic, một chất béo không bão hòa đơn còn được gọi là omega-7. Hơn hết, hạt mắc ca chứa protein, lượng chất béo có lợi và chất xơ cao, những chất dinh dưỡng này tạo cảm giác no lâu, không thèm ăn vặt, một trong yếu tố giúp ngăn ngừa tăng cân.

- Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các yếu tố nguy cơ, bao gồm lượng đường và cholesterol trong máu cao, làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường tuýp 2.

Chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn trong hạt mắc ca có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

- Cải thiện sức khỏe đường ruột

Hạt mắc ca chứa nhiều chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Chất xơ hòa tan trong hạt mắc ca có thể hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi. Những vi khuẩn này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn như acetate, butyrate và propionate, có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các tình trạng như hội chứng ruột kích thích, bệnh crohn và viêm loét đại tràng.

Trần Kiều - Theo Healthline
TIN LIÊN QUAN

6 tác dụng bất ngờ của tỏi

Trần Kiều - Theo Healthline |

Ngoài làm gia vị, tỏi được nhiều người chọn làm vị thuốc yêu thích vì tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ ung thư.

Ăn hành tây có tốt cho sức khoẻ?

Trần Linh - Theo Heathline |

Hành tây là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có tác dụng tăng cường sức khỏe, chữa được nhiều bệnh, và được dùng trong nấu ăn hàng ngày.

Tác dụng bất ngờ của hạt điều không phải ai cũng biết

Trần Linh (Theo Healthline) |

Hạt điều (tiếng Anh là Cashew nuts) là một trong những loại hạt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Hạt điều rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Hạt điều có tác dụng hỗ trợ giảm cân và tốt cho tim mạch.

Xảy ra động đất mạnh 3 độ richter ở Hà Giang

Phùng Minh |

Hà Giang - Động đất xảy ra tại trung tâm TP Hà Giang tuy nhiên ít có khả năng gây rủi ro thiên tai.

Chính phủ đề nghị trình Quốc hội 5 nội dung tại kỳ họp bất thường

PHẠM ĐÔNG |

Tổng Thư ký Quốc hội, Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Bùi Văn Cường đề xuất 2 phương án về thời gian kỳ họp bất thường. Trong đó, Chính phủ đề nghị trình Quốc hội 5 nội dung tại kỳ họp bất thường lần thứ 2. 

Phố Hàng Mã rực rỡ đón Noel

Thảo Quyên |

Hà Nội - Cuối tháng 11 cũng là dịp nhiều người lên phố Hàng Mã sắm sửa trang trí mùa giáng sinh tới gần. Phố Hàng Mã dài chỉ mấy trăm mét được các chủ cửa hàng trang trí lung linh sắc màu bởi những món đồ phục vụ noel.

Brazil vs Thụy Sĩ: Dự đoán tỉ số World Cup 2022 bằng công nghệ A.I

Hoàng Minh |

World Cup 2022: Thụy Sĩ với 49,1% cơ hội chơi tại vòng loại trực tiếp, hiện đứng thứ 2 bảng G và có xu hướng chơi cầm hòa trong cả 2 hiệp (50,2% cho hiệp 1 và 50,8% cho hiệp 2) sẽ gây ra không ít khó khăn cho Brazil trong trận đấu đêm nay trên sân vận động 974. Brazil có 36,5% xác suất không thắng nhưng vẫn có 68,2% cơ hội đứng đầu bảng G. Khả năng hòa trong trận đấu này là 19,7% và khả năng thắng của Thụy Sĩ là 16,8%. Đó là những dự đoán về trận đấu giữa Brazil vs Thụy Sĩ bằng công nghệ trí tuệ nhân tạo dựa trên việc phân tích dữ liệu của Báo Lao Động.

NATO cảnh báo thời kỳ khó khăn phía trước với EU vì Ukraina

Ngọc Vân |

Tổng thư ký NATO thừa nhận việc ủng hộ Ukraina đang khiến chi phí sinh hoạt tăng cao ở EU.

6 tác dụng bất ngờ của tỏi

Trần Kiều - Theo Healthline |

Ngoài làm gia vị, tỏi được nhiều người chọn làm vị thuốc yêu thích vì tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ ung thư.

Ăn hành tây có tốt cho sức khoẻ?

Trần Linh - Theo Heathline |

Hành tây là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có tác dụng tăng cường sức khỏe, chữa được nhiều bệnh, và được dùng trong nấu ăn hàng ngày.

Tác dụng bất ngờ của hạt điều không phải ai cũng biết

Trần Linh (Theo Healthline) |

Hạt điều (tiếng Anh là Cashew nuts) là một trong những loại hạt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Hạt điều rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Hạt điều có tác dụng hỗ trợ giảm cân và tốt cho tim mạch.