Muối là người bạn tốt của các món ăn. Muối cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể vì loại gia vị này cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể của con người. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. WHO khuyến cáo người trưởng thành không nên ăn quá 5g muối mỗi ngày còn trẻ em không nên ăn quá 2g muối mỗi ngày. Tuy nhiên, tổ chức này cũng cho biết ở châu Âu, mỗi người tiêu thụ từ 8 đến 19g muối mỗi ngày. Cao hơn nhiều so với mức khuyến nghị. Dưới đây là 4 dấu hiệu cho thấy bạn đã ăn quá nhiều muối.
Bị trướng bụng
Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh trướng bụng từ hội chứng ruột kích thích cho đến việc ăn quá nhiều chất béo hoặc ăn quá ít chất xơ và một trong những nguyên nhân đó chính là do ăn quá mạnh. Trên thực tế, muối có thể gây ra tình trạng dư thừa khí trong đường ruột và theo như một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí American Journal of Gastroenterology thì muối còn có thể thay đổi quá trình lên men của chất xơ trong hệ tiêu hóa. Vì vậy, nếu bạn bị đầy hơi quá mức thì có thể là do bạn đã ăn quá nhiều muối.
Một vài bộ phận của cơ thể bị sưng.
Rõ ràng ăn quá nhiều muối có thể gây ra tình trạng giữ nước trong cơ thể bởi vì muối có thể tích tụ trong các mô và cũng ngăn không cho nước thoát ra ngoài. Do đó, một số bộ phận trên cơ thể bị sưng phù đặc biệt là bàn chân và bàn tay.
Thường xuyên bị đau đầu
Rõ ràng có nhiều nguồn gốc gây nên chứng đau đầu và ăn quá nhiều muối cũng là nguyên nhân gây nên chứng bệnh này. Theo một nghiên cứu được công bố trên British Medical Journal đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ 3,5 g muối mỗi ngày dễ bị đau đầu hơn những người chỉ ăn 1,5g.
Thường xuyên cảm thấy rất khát
Cảm thấy rất khát sau khi ăn quá nhiều muối là một điều hợp lý. Ngoài ra, thói quen ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến uống quá nhiều. Nhiều nguyên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng không nên uống quá 3 lít nước mỗi ngày bởi vì việc này có thể gây nguy hiểm cho thận.
Để giảm lượng muối nạp vào cơ thể, WHO khuyên người tiêu dùng nên nghiên cứu kỹ bảng thành phần của các loại muối để chọn loại có ít natri nhất. Nếu các triệu chứng ấy vẫn tồn tại dù đã điều chỉnh chế độ ăn uống, đừng ngần ngại hỏi ý kiến của bác sĩ.
