Chuẩn bị đồ cúng ông Công ông Táo Tết Tân Sửu cần những gì?

Nguyên Anh |

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đủ đầy là hiện thân của ước muốn một năm mới gia đình sung túc.

Đồ cúng ông Công ông Táo bao gồm mũ Táo quân, 2 mũ ông (2 cánh chuồn) và 1 mũ bà (không cần cánh chuồn). Đồ vàng mã sẽ được đốt sau lễ cúng ngày 23 tháng Chạp.

Mâm cỗ mặn cúng ông Táo gồm: 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối, 5 lạng thịt vai luộc, 1 bát canh mọc, 1 đĩa xào thập cẩm, 1 đĩa giò, 1 đĩa xôi gấc, 1 đĩa chè kho, 1 đĩa hoa quả, 1 ấm trà sen, 3 chén rượu, 1 quả bưởi, 1 quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa đào nhỏ, 1 lọ hoa cúc, 1 tập giấy tiền, vàng mã. Trong đó, không thể thiếu món cá chép (sống hoặc rán), vì theo quan niệm, cá chép chính là phương tiện để ông Táo lên trời.

Ở miền Bắc, các gia đình cũng mua thêm 3 con cá chép, cá vàng sống thả vào chậu nước đặt cạnh mâm cỗ. Sau khi làm lễ thì đem ra sông thả, chúng được coi như là phương tiện đưa Táo quân lên trời.

Ngoài ra, hình tượng cá chép cũng truyền tải khát vọng "cá chép hóa rồng" ngụ ý thăng hoa, tinh thần bền lòng chinh phục tri thức và sự thành công. Ở miền Trung thì thường cúng một con ngựa giấy đầy đủ yên cương, riêng miền Nam chỉ cúng áo, mũ giấy là đủ.

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo. Ảnh: GG

Hiện nay, nhiều bà nội trợ đã dùng gà luộc ngậm hoa hồng bằng đĩa thịt vai luộc hay canh măng, canh mọc, canh bóng.. được thay bằng các món khác như bánh chưng gấc, xôi chè, thịt đông, nem rán, miến xào lòng gà, hành muối... cho phù hợp thời tiết hoặc khả năng chuẩn bị.

Thông thường đồ cúng, đỗ lễ chỉ có trà, bánh, kẹo... với mong muốn Táo quân "ngọt giọng". Có thể không cần thiết làm cả mâm cỗ mặn với đầy đủ các món nói trên. Theo tục xưa, riêng đối với những nhà có trẻ con, người ta còn cúng Táo quân một con gà luộc nữa.

Gà luộc này phải thuộc loại gà cồ mới tập gáy (tức gà mới lớn) để ngụ ý nhờ Táo quân xin với Ngọc Hoàng cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ vậy.

Ngày nay, trên thực tế, mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo đã được đơn giản đi rất nhiều, không bắt buộc phải có đủ các món như mâm cỗ truyền thống. Các gia đình có thể tùy chỉnh các món ăn trong mâm cúng sao cho phù hợp với văn hóa vùng miền, điều kiện kinh tế cũng như khẩu vị.

Nguyên Anh
TIN LIÊN QUAN

Ngày ông Công ông Táo: Người dân Trung Quốc thường làm gì?

HỒNG HẠNH |

Ngày này ở Trung Quốc gọi là "Little New Year" hoặc lễ hội của thần Bếp - vị thần giám sát tính cách, đạo đức trong mỗi gia đình.

Cầu Long Biên tắc cứng ngày tiễn ông Công ông Táo về trời

HOÀI ANH - HỒNG CƯỜNG |

Ngày 23 tháng Chạp âm lịch, nhiều người dân đồng loạt lên cầu Long Biên thả cá chép vàng khiến giao thông ùn ứ. 

Bản tin 1 phút ngày 17.1: Chiều tối nay cúng ông Công ông Táo được không?

Nhóm PV |

Chiều nay cúng ông Công ông Táo được không?; Thông tin mới nhất vụ cháy toà nhà dầu khí ở Thanh Hoá; Huấn luyện viên Park Hang-seo nhận trách nhiệm vì U23 Việt Nam bị loại... là những tin tức đáng chú ý có trong bản tin 1 phút ngày 17.1.

Người trẻ và áp lực thành công so với bạn bè cùng trang lứa

Hải Yến - Đặng Hoài |

Hai năm ảnh hưởng của dịch COVID-19, người trẻ ở Việt Nam đã phải trải qua nhiều khó khăn, xáo trộn. Do dịch bệnh mà nhiều sinh viên khoá cuối không thể đi thực tập, thiếu đi các buổi định hướng về nghề nghiệp. Điều này khiến nhiều bạn gặp khó khăn trong việc tìm công việc sau khi ra trường và cảm thấy áp lực so với bạn bè cùng trang lứa.

Việt Nam là điểm tựa ổn định của Nga với Đông Nam Á

Song Minh |

Bình luận về chuyến thăm Việt Nam của Ngoại trưởng Nga Sergei Lavrov, nhà Việt Nam học người Nga Grigory Lokshin cho rằng Việt Nam là điểm tựa ổn định của Nga ở khu vực Đông Nam Á.

Nhận định U19 Việt Nam - U19 Brunei: Cơ hội cho cầu thủ dự bị

MINH PHONG |

Mục tiêu của U19 Việt Nam là giành 3 điểm trước U19 Brunei, nhưng đây cũng là cơ hội để các cầu thủ dự bị ra được ra sân thi đấu để tích luỹ kinh nghiệm chuyên môn và nâng cao bản lĩnh quốc tế. 

Chủ tịch HĐND TPHCM: Dự án treo hàng chục năm vẫn còn

MINH QUÂN |

TPHCM - Tỉ lệ giải ngân vốn đầu tư công chưa đạt như kỳ vọng, chỉ số cải cách hành chính còn thấp, công tác lập điều chỉnh quy hoạch chung của TPHCM còn chậm, tình trạng dự án treo hàng chục năm vẫn còn là những mặt hạn chế của TPHCM, theo Chủ tịch HĐND TPHCM Nguyễn Thị Lệ.

Cựu Chủ tịch Khánh Hòa lại bị đề nghị truy tố trong vụ án khác về đất đai

Hữu Long |

Khánh Hòa - Cựu Chủ tịch UBND tỉnh cùng hai cấp dưới lại bị đề nghị truy tố tội vi phạm các quy định về quản lý đất đai.

Ngày ông Công ông Táo: Người dân Trung Quốc thường làm gì?

HỒNG HẠNH |

Ngày này ở Trung Quốc gọi là "Little New Year" hoặc lễ hội của thần Bếp - vị thần giám sát tính cách, đạo đức trong mỗi gia đình.

Cầu Long Biên tắc cứng ngày tiễn ông Công ông Táo về trời

HOÀI ANH - HỒNG CƯỜNG |

Ngày 23 tháng Chạp âm lịch, nhiều người dân đồng loạt lên cầu Long Biên thả cá chép vàng khiến giao thông ùn ứ. 

Bản tin 1 phút ngày 17.1: Chiều tối nay cúng ông Công ông Táo được không?

Nhóm PV |

Chiều nay cúng ông Công ông Táo được không?; Thông tin mới nhất vụ cháy toà nhà dầu khí ở Thanh Hoá; Huấn luyện viên Park Hang-seo nhận trách nhiệm vì U23 Việt Nam bị loại... là những tin tức đáng chú ý có trong bản tin 1 phút ngày 17.1.