Thay đổi thứ tự ăn uống
Trong các bữa ăn, hãy ăn rau trước (vì chất xơ sẽ làm chậm tốc độ glucose đi vào máu), tiếp theo là chất đạm, chất béo, tinh bột và đường. Chỉ bằng cách thay đổi thứ tự ăn uống, đỉnh glucose có thể giảm từ 50% đến 70%, điều này cực kỳ hiệu quả. Đối với trái cây, rất nhiều người lựa chọn ăn sau bữa ăn, từ góc độ tránh tăng đường huyết thì đây là lựa chọn tốt hơn.
Luôn bắt đầu bữa ăn với rau
Dù là rau ăn sống hay rau xào, kể cả bữa sáng thì chúng ta đều phải ăn rau trước khi ăn những thứ khác. Càng ăn nhiều rau thì sau bữa ăn lượng đường huyết càng ổn định.
Ngừng đếm calo
Lượng đường trong máu tăng đột biến sẽ kích hoạt cơ thể tích tụ chất béo. Vì vậy, chìa khóa để giảm cân là ăn uống theo đúng thứ tự hơn là cắt giảm lượng calo.
Luôn ăn sáng
Nếu bữa sáng tránh được lượng đường trong máu tăng đột biến, cảm giác thèm đường của bạn sẽ giảm xuống trong suốt cả ngày.
Không phân biệt giữa đường tốt và đường xấu
Chúng đều giống nhau, đường fructose và đường glucose đều ảnh hưởng đến đường huyết.
Chọn món tráng miệng thay vì đồ ngọt
Thay vì ăn đồ ngọt khi bụng đói, chúng ta có thể chọn các món tráng miệng khác như các loại hạt.
Trộn salad với giấm táo hoặc một loại giấm khác
Giấm là chất giúp vô hiệu hóa các enzym phân hủy đường và tinh bột thành glucose. Đồng thời, nó cũng báo cho các cơ sử dụng nhiều glucose hơn, do đó, sẽ không làm tăng đường huyết.
Đi bộ 10 phút sau mỗi bữa ăn
Việc này sẽ giúp glucose đi đến cơ bắp làm nhiên liệu, thay vì gây tích mỡ.
