Thái Bình: Mùa rươi đến muộn, người dân vớt "lộc nước"

TRUNG DU |

Trong 3 ngày từ 27 - 29.10 (tức từ ngày 3 - 5 tháng Mười Âm lịch), khoảng 20 hộ dân nuôi trồng thủy sản trên vùng đất bãi bồi ở xã Hồng Tiến (huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình) vừa trúng vụ rươi tháng Mười, có hộ vớt được trên dưới 1 tạ rươi, thu về gần 40 triệu đồng.

Ông Vũ Văn Luyện - Chủ tịch UBND xã Hồng Tiến (huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình) cho biết, tính theo con nước thủy triều lên xuống, trong 3 ngày nói trên các hộ dân có diện tích đất bãi bồi đấu của xã đã thu về tổng cộng khoảng 2 tấn rươi tự nhiên.

"Năm nay giá rươi tươi sống thương lái thu mua tại bãi giữ ổn định ở mức 380 nghìn đồng/1 kg. Nhà nào nhiều nhất vớt được trên dưới 1 tạ, thu về khoảng 40 triệu đồng. Nhà nào ít thì chỉ được khoảng trên dưới 20 kg, còn lại có nhiều nhà vớt được từ 50 - 70 kg", ông Luyện cho hay.

 
 
Nhờ giữ được vùng cói tự nhiên, các điều kiện đất, nước sơ khai, truyền thống nên người dân xã Hồng Tiến vẫn được thiên nhiên ban tặng "lộc nước". Ảnh: T.D

Theo ông Luyện, với kinh nghiệm bao đời lấy nước vào bãi để đón rươi tự nhiên từ bùn đất chui ra, thường rươi xuất hiện vào khoảng ngày 20 tháng Chín và ngày 5 tháng Mười (Âm lịch). Tùy con nước, rươi có thể đến muộn hoặc sớm hơn, chênh lệch mấy ngày.

Tuy nhiên, năm nay trong đợt 20 tháng Chín, dù đã ngóng đợi và áp dụng tất cả các biện pháp, kinh nghiệm vốn có nhưng người nuôi trồng thủy sản không thấy rươi xuất hiện. Mãi đến đầu tháng Mười, "lộc nước" mới đến với bà con dù sản lượng không còn cao như xưa.

Hộ ông Trần Văn Ký (64 tuổi, trú thôn Nam Hòa, xã Hồng Tiến, huyện Kiến Xương), cho biết: "Năm nay nước rươi đầu đến muộn, lẽ ra tầm 20 tháng Chín là có rồi nhưng chắc do thời tiết, thiên nhiên thay đổi nên đẩy lùi lại hơn chục ngày mới thấy có. Như nhà tôi trong 3 ngày cũng vớt được hơn 1 tạ, bán được 40 triệu đồng. Một số nhà khác cũng được trên 1 tạ. Nếu may mắn, nước thứ 2 có thể rươi vẫn còn nữa".

Người dân thu đáy vớt rươi, sau đó ngồi nhặt để loại bỏ rác lẫn. Ảnh: T.D
Người dân thu đáy vớt rươi, sau đó ngồi nhặt để loại bỏ rác lẫn. Ảnh: T.D
Người dân thu đáy vớt rươi, sau đó ngồi nhặt để loại bỏ rác bị lẫn. Ảnh: T.D

Xã Hồng Tiến may mắn được ban tặng hàng trăm hecta đất bãi bồi ngoài đê tiếp giáp với sông Hồng xuôi về phía hạ nguồn. Các hộ dân được tạo điều kiện thuê, đấu lại các diện tích đất này để nuôi trồng, khai thác thủy sản nước ngọt, nước lợ. Đây cũng là địa phương nổi tiếng ở Thái Bình với thế mạnh trồng cói, khai thác cáy, rươi tự nhiên.

Muốn giữ được con rươi, con cáy tự nhiên thì theo người dân địa phương, điều quan trọng nhất là phải làm sao giữ được môi trường sống tự nhiên nhất để chúng sinh sôi, nảy nở. Cùng với đó, công tác bảo vệ môi trường, nguồn nước, nguồn thức ăn cho các loài này phát triển.

Nhờ làm tốt công tác bảo vệ môi trường, duy trì được điều kiện tự nhiên sơ khai nên nguồn cáy, rươi tự nhiên ở vùng bãi bồi ven đê sông Hồng xã Hồng Tiến vẫn còn khá dồi dào.

Con rươi tự nhiên
Con rươi tự nhiên ở xã Hồng Tiến luôn được ưa chuộng, đắt khách bởi thân to mập, béo ngậy và có vị ngọt bùi mà hiếm có loại rươi ở nơi nào sánh được. Ảnh: T.D

Ngoài rươi một năm chỉ có khoảng 2 lần, quanh năm người nuôi trồng thủy sản ở xã Hồng Tiến còn thu lợi từ bắt cáy tự nhiên, tôm giảo, cá nước ngọt, cá nước lợ, cắt cói bán cho người làm chiếu từ vùng khác đến thu mua, bán chuối...

Từ con rươi, con cáy thơm ngon nức tiếng, người dân trong xã cũng phát triển nghề làm mắm cáy, rươi kho, chả rươi... truyền thống để bán, cung cấp đi nhiều nơi trong và ngoài tỉnh Thái Bình.

TRUNG DU
TIN LIÊN QUAN

Chả rươi - Món ăn dân dã mang theo ký ức Hà Nội xưa

Linh Trang - Dương Anh |

Nhắc đến ẩm thực nổi tiếng đất Hà Thành thì không thể không nhắc đến chả rươi Hà Nội. Món ngon dân dã nhưng chứa đựng bao nhiêu tinh hoa ẩm thực này chính là đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến nơi đây.

Bí quyết làm chả rươi thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Tuấn Đạt |

Hãy tận dụng mùa chả rươi để chế biến món ăn bổ dưỡng, béo ngậy nhưng không kém phần hấp dẫn chiêu đãi cả nhà trong những ngày se lạnh.

Thái Bình: Nông dân phấn khởi thu "lộc nước" kiếm cả chục triệu 1 ngày

TRUNG DU |

Thái Bình - Những ngày qua, bà con nuôi trồng, khai thác thủy sản ở vùng bãi bồi ngoài đê sông Hồng qua địa phận xã Hồng Tiến (huyện Kiến Xương, Thái Bình) vui mừng, phấn khởi vì được mùa, được giá rươi - thứ "lộc nước" giá trị do thiên nhiên ban tặng.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Khởi tố Giám đốc Trung tâm đăng kiểm duy nhất ở Hòa Bình

PV |

Hoà Bình - Cơ quan công an vừa khởi tố các bị can liên quan đến vụ án “Nhận hối lộ” xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 28-01S thuộc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình.

Chả rươi - Món ăn dân dã mang theo ký ức Hà Nội xưa

Linh Trang - Dương Anh |

Nhắc đến ẩm thực nổi tiếng đất Hà Thành thì không thể không nhắc đến chả rươi Hà Nội. Món ngon dân dã nhưng chứa đựng bao nhiêu tinh hoa ẩm thực này chính là đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến nơi đây.

Bí quyết làm chả rươi thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Tuấn Đạt |

Hãy tận dụng mùa chả rươi để chế biến món ăn bổ dưỡng, béo ngậy nhưng không kém phần hấp dẫn chiêu đãi cả nhà trong những ngày se lạnh.

Thái Bình: Nông dân phấn khởi thu "lộc nước" kiếm cả chục triệu 1 ngày

TRUNG DU |

Thái Bình - Những ngày qua, bà con nuôi trồng, khai thác thủy sản ở vùng bãi bồi ngoài đê sông Hồng qua địa phận xã Hồng Tiến (huyện Kiến Xương, Thái Bình) vui mừng, phấn khởi vì được mùa, được giá rươi - thứ "lộc nước" giá trị do thiên nhiên ban tặng.