Câu chuyện lan sang việc giờ nhiều người trẻ bị K, bị đột quỵ. Do thời tiết, do môi trường và quan trọng nhất là do ăn uống. Nhân nói chuyện ăn uống, chị bảo trước chị có hàng áo cưới ở phố gần nhiều hàng quán, biết có cái ngõ chuyên bán thịt chó đủ loại, chạy nhất là món xiên nướng, khách vào ra cứ từng tốp. Giờ thưa vắng lắm, nhiều người kiêng khem vì nhiều lý do từ chuyện những nhà giết chó gặp nhiều xúi quẩy, tai bay vạ gió, rồi nhiều khách ăn theo đạo, cũng tránh đi. Như chị bảo hôm rồi đọc ở đâu cái biển ở đây có bán chó chặt, mèo chặt mà chị sởn cả gai ốc, nhất là nhìn mấy con chó thui nhe răng ở hàng bày bán trên mạn gần phố cổ cứ ghê ghê là. Những con vật bị giết thịt khi tức giận nó tiết ra chất độc, mà ăn vào những miếng thịt có chất độc đó thì làm sao bổ béo được.
Ăn uống giờ chả biết đâu mà lần. Ngay như món bánh mì bít tết ấy, miếng bít tết càng to nhiều người càng thích, xét cho cùng nó chính là xác một con bò chứ gì. Mà cái xác ấy để đông lạnh một tuần, một tháng hay vài năm ai mà biết. Chị bảo đọc mạng thấy phát hiện ở đâu đó có thùng đông lạnh để thịt bò cả mấy năm. Chưa kể, ai chả biết ăn thịt đỏ nhiều là nguy cơ bệnh gout. Xét cho cùng, bệnh ở mồm mà ra.
Chị giờ đọc kinh Phật, ăn chay chủ yếu và tự chế biến. Món chay cầu kỳ lắm, vì nguyên liệu chuẩn, sạch - khá đắt, về lại phải cầu kỳ làm các món khác nhau chứ không nó nhạt nhẽo, ai ăn. Thế nên chị bảo nhà có giỗ, làm mấy món mặn và chay, món mặn mấy đứa con chỉ gảy đũa còn bao món chay hết veo. Như món đậu xanh này, tỉ lệ protein đâu có thua kém gì thịt...
Bạn chị bảo: mình giờ cũng ăn ít thịt hơn vì ăn chay lại không đủ chất, ốm vặt suốt. Mà thịt cũng bảo bà gửi từ quê lên. Ăn miếng thịt sạch khác hẳn cậu à, nó thơm lắm, để trong tủ lạnh cả tuần lôi ra ăn vẫn ngon, không hôi như thịt bán ở đây dùng nhiều chất phụ gia.
