Tập đoàn Cá Tầm Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Công ty cổ phần đầu tư và Xây dựng Vịnh Nha Trang với hơn 2.000 tấn cá thương phẩm cung cấp ra thị trường trong năm 2018, và đàn cá cái sẵn sàng cho số trứng vượt xa con số 500 tấn. Những con số này ghi tên Việt Nam vào vị thế dẫn đầu trong danh sách ít ỏi các cường quốc nuôi và bảo tồn loài cá quý hiếm.
Từ một quốc gia chưa có cá tầm trong thiên nhiên, đến nay tại các hồ chứa thuỷ điện, với dòng chảy hàng trăm m3/giây cùng nhiệt độ nước mát mẻ tại Đà Lạt, Sơn La, Đắk Lắk, Ninh Thuận, Bình Định hàng triệu con cá của Tập đoàn Cá Tầm gồm các loài chính là Osetra và Beluga, thoả sức bơi lội và sinh trưởng, mang lại giá trị kinh tế lớn. Qua tay những chuyên gia, kỹ sư bậc thầy và công nghệ tiên tiến, những nơi này trở thành cơ sở nuôi cá tầm tự nhiên với nguồn nước sạch quanh năm, đáp ứng các chỉ tiêu cao nhất về chất lượng nước, môi trường và mật độ nuôi không khác gì với các vùng nước biển Caspian, biển Đen hay hồ Lagoda (Nga).
Dấn thân vào cuộc chơi đầy thử thách, Tập đoàn Cá Tầm mang nhiều khát vọng lớn lao. Tích trữ lượng cá lấy trứng lớn để mang lại sản lượng trứng ngày một tăng lên, trong bối cảnh sản lượng trứng cá tầm tự nhiên trên thế giới ngày càng khan hiếm và đắt đỏ, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Cá Tầm, ông Lê Anh Đức kỳ vọng con số này sẽ giúp doanh nghiệp trở thành nhà cung cấp mang tầm vóc quốc tế về cá tầm và trứng cá đen, chiếm lĩnh một số thị trường lớn như Châu Âu và Nhật Bản…
