nghề làm bánh tráng

Nghề làm bánh tráng 200 năm trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

TẠ QUANG - MỸ LY |

Tồn tại suốt 200 năm, nghề làm bánh tráng Thuận Hưng không chỉ tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, góp phần phát triển kinh tế địa phương mà còn là sự gìn giữ các giá trị văn hóa đặc sắc của người dân bản địa.

Nghề làm bánh tráng hơn 2 thế kỉ ở Cần Thơ được đề cử Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

YẾN PHƯƠNG |

Trải qua hơn 2 thế kỉ với sự tiếp nối làm nghề và giữ nghề của nhiều thế hệ, nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (Q. Thốt Nốt. TP. Cần Thơ) đã tạo nên giá trị văn hóa riêng biệt và làm rạng danh xứ Tây Đô, đặc biệt là vừa được đề cử vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bên trong xưởng bánh "lạ" giúp hàng trăm hộ dân thoát nghèo

Bảo Trung |

Suốt gần 40 năm nay, hàng trăm hộ dân ở huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk) đã thoát khỏi cảnh nghèo khó nhờ việc liên kết, đùm bọc nhau phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống.