Làng nghề bánh tráng đỏ lửa từ 1 giờ sáng vẫn không kịp hàng Tết để giao

    Tạ Quang |

    Cần Thơ - Dù vất vả nhưng mỗi ngày có thể lãi hơn 1 triệu đồng, thu nhập tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, vậy nên ở làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (Q. Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) ai cũng háo hức, tranh thủ làm để gia tăng thu nhập dịp Tết.
    Có tuổi nghề hơn 30 năm, bà Hà Thị Sáu (P. Thuận Hưng, Q. Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) cho biết, dịp Tết năm nay mỗi ngày cơ sở của bà cho ra lò khoảng 10.000 chiếc bánh tráng, ngoài những mối quen thì những khách hàng mới cũng tìm đến để đặt hàng.
    Có tuổi nghề hơn 30 năm, bà Hà Thị Sáu (P. Thuận Hưng, Q. Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) cho biết, dịp Tết năm nay mỗi ngày cơ sở của bà cho ra lò khoảng 10.000 chiếc bánh tráng. Ngoài những mối quen thì những khách hàng mới cũng tìm đến để đặt hàng.
    “Nghề này làm rất cực nhưng cũng vui, bởi ngày nào cũng có thu nhập đều đều, đỡ phải đi làm công cho người ta. Tới dịp Tết lại càng bận rộn, nhộn nhịp và thu nhập cao hơn nên mọi người ai cũng phấn khởi với công việc”, bà Sáu nói.
    “Nghề này làm rất cực nhưng cũng vui, bởi ngày nào cũng có thu nhập đều đều, đỡ phải đi làm công cho người ta. Tới dịp Tết lại càng bận rộn, nhộn nhịp và thu nhập cao hơn nên mọi người ai cũng phấn khởi với công việc”, bà Sáu nói.
     
    Theo bà Sáu, đặc biệt năm nay bánh tráng làm nhiều hơn và khách hàng cũng đặt nhiều hơn mọi năm, vậy nên cơ sở của bà phải thuê thêm 8 nhân công để làm cho kịp giao hàng. Chi phí thuê nhân công mỗi ngày là 300.000 đồng/người.
    Theo bà Sáu, đặc biệt năm nay bánh tráng làm nhiều hơn và khách hàng cũng đặt nhiều hơn mọi năm, vậy nên cơ sở của bà phải thuê thêm 8 nhân công để làm cho kịp giao hàng. Chi phí thuê nhân công mỗi ngày là 300.000 đồng/người.
    Hiện cơ sở của bà Sáu có nhiều lại bánh tráng và mỗi loại sẽ có mức giá khác nhau. Trong đó, bánh tráng ngọt có giá 120.000 – 300.000 đồng/100 bánh, bánh tráng dừa 330.000/100 bánh.
    Hiện cơ sở của bà Sáu có nhiều lại bánh tráng và mỗi loại sẽ có mức giá khác nhau. Trong đó, bánh tráng ngọt có giá 120.000 – 300.000 đồng/100 bánh, bánh tráng dừa 330.000/100 bánh.
    Bà Huỳnh Thị Giáo (chủ cơ sở bánh tráng ở P. Thuận Hưng, Q. Thốt Nốt) chia sẻ, để phục vụ bà con ăn Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, từ tháng 11 Âm lịch là cơ sở bánh tráng của bà đã bắt đầu bận rộn. Hàng ngày mọi người phải bắt đầu làm từ 1h sáng đến khoảng 15h chiều mới xong để kịp giao hàng cho khách.
    Bà Huỳnh Thị Giáo (chủ cơ sở bánh tráng ở P. Thuận Hưng, Q. Thốt Nốt) chia sẻ, để phục vụ bà con ăn Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, từ tháng 11 Âm lịch là cơ sở bánh tráng của bà đã bắt đầu bận rộn. Hàng ngày mọi người phải bắt đầu làm từ 1h sáng đến khoảng 15h chiều mới xong để kịp giao hàng cho khách.
    Dịp Tết này, mỗi ngày 2 vợ chồng bà chỉ ngủ được vài giờ đồng hồ. Để cho ra lò những chiếc bánh tráng thơm ngon, bà phải tất bật dậy từ 1h sáng để nhóm lửa, chuẩn bị vỉ, khuấy bột,... tới 3h các thợ đến làm những công đoạn còn lại.
    Dịp Tết này, mỗi ngày 2 vợ chồng bà chỉ ngủ được vài giờ đồng hồ. Để cho ra lò những chiếc bánh tráng thơm ngon, bà phải tất bật dậy từ 1h sáng để nhóm lửa, chuẩn bị vỉ, khuấy bột,... tới 3h các thợ đến làm những công đoạn còn lại.
    Nắm được nhu cầu ngày Tết nên năm nay lò bánh tráng của bà Giáo chỉ sản xuất loại bánh tráng lạt là chủ yếu. Đây là loại bánh được tráng thủ công truyền thống và được dùng nhiều trong mâm cơm ngày Tết ở miền Tây nên khách hàng ưu tiên lựa chọn và mua nhiều.
    Nắm được nhu cầu ngày Tết nên năm nay lò bánh tráng của bà Giáo chỉ sản xuất loại bánh tráng lạt là chủ yếu. Đây là loại bánh được tráng thủ công truyền thống và được dùng nhiều trong mâm cơm ngày Tết ở miền Tây nên khách hàng ưu tiên lựa chọn và mua nhiều.
    Bà Giáo thông tin, thời điểm này mỗi ngày lò bánh tráng của bà sản xuất được 55 bịch bánh tráng lạt (mỗi bịch 1,6kg) tương đương với 88kg. Năm nay, bánh có giá cao hơn năm trước khoảng 5.000 đồng. Hiện tại, giá bán bỏ mối cho khách là 62.000 đồng/bịch, dự kiến ngày Rằm sẽ tăng lên 70.000 đồng/bịch .
    Bà Giáo thông tin, thời điểm này mỗi ngày lò bánh tráng của bà sản xuất được 55 bịch bánh tráng lạt (mỗi bịch 1,6kg) tương đương với 88kg. Năm nay, bánh có giá cao hơn năm trước khoảng 5.000 đồng. Hiện tại, giá bán bỏ mối cho khách là 62.000 đồng/bịch, dự kiến ngày Rằm sẽ tăng lên 70.000 đồng/bịch.
    “Dù vất vả nhưng mỗi ngày có thể lãi hơn 1 triệu đồng, thu nhập tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, vậy nên ở làng nghề bánh tráng ai cũng háo hức, tranh thủ làm để gia tăng thu nhập dịp Tết”, bà Giáo nói thêm.
    “Dù vất vả nhưng mỗi ngày có thể lãi hơn 1 triệu đồng, thu nhập tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, vậy nên ở làng nghề bánh tráng ai cũng háo hức, tranh thủ làm để gia tăng thu nhập dịp Tết”, bà Giáo nói thêm.
    Tạ Quang
    TIN LIÊN QUAN

    Chợ Tết Cần Thơ 2023: Trang trí tài lộc hút khách, tiểu thương bày hàng sớm

    PHONG LINH |

    Cần Thơ - Thời điểm này, hàng hoá ở nhiều cửa hàng, siêu thị tại thành phố Cần Thơ đã lên kệ phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

    Cần Thơ: Chỉ những chuyến xe 1 chiều mới tăng giá vé dịp Tết Nguyên đán

    TẠ QUANG |

    Cần Thơ – Theo ông Nguyễn Minh Trí - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Bến xe tàu phà Cần Thơ, dịp Tết Dương lịch vẫn giữ nguyên giá vé, còn trong dịp Tết Nguyên đán, riêng những chuyến xe chỉ chở hành khách đi 1 chiều thì giá sẽ tăng 40% để bù lỗ, những chuyến có chở hành khách 2 chiều giữ nguyên giá vé.

    Cần Thơ khẩn trương chuẩn bị cho Ngày hội Du lịch - Đêm hoa đăng Ninh Kiều

    YẾN PHƯƠNG |

    Cần Thơ - Thời điểm này, tại các điểm Công viên Ninh Kiều, Cầu đi bộ, Rạch Khai Luông... đang tất bật, rộn ràng chuẩn bị cho “Ngày hội Du lịch - Đêm hoa đăng Ninh Kiều, Cần Thơ” lần thứ V năm 2022.

    Ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn.

    Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

    PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

    TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

    Ông Park Hang-seo dặn dò cầu thủ tuyển Việt Nam trong ngày chia tay

    AN NGUYÊN |

    Kết thúc AFF Cup 2022, huấn luyện viên Park Hang-seo đã nói lời cuối cùng trên cương vị huấn luyện viên trưởng và bày tỏ tình cảm của mình với các cầu thủ tuyển Việt Nam.

    Cổ đông ngoại vừa thoái vốn khỏi Eximbank sau 16 năm gắn bó. Ảnh: Eximbank

    Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

    Đức Mạnh |

    Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

    Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

    Hữu Long |

    Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

    Thị trường xe ôtô cũ ở thời điểm cận Tết vẫn khá trầm lắng. Ảnh: Khánh Linh.

    Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

    LÂM ANH |

    Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

    Chợ Tết Cần Thơ 2023: Trang trí tài lộc hút khách, tiểu thương bày hàng sớm

    PHONG LINH |

    Cần Thơ - Thời điểm này, hàng hoá ở nhiều cửa hàng, siêu thị tại thành phố Cần Thơ đã lên kệ phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

    Cần Thơ: Chỉ những chuyến xe 1 chiều mới tăng giá vé dịp Tết Nguyên đán

    TẠ QUANG |

    Cần Thơ – Theo ông Nguyễn Minh Trí - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Bến xe tàu phà Cần Thơ, dịp Tết Dương lịch vẫn giữ nguyên giá vé, còn trong dịp Tết Nguyên đán, riêng những chuyến xe chỉ chở hành khách đi 1 chiều thì giá sẽ tăng 40% để bù lỗ, những chuyến có chở hành khách 2 chiều giữ nguyên giá vé.

    Cần Thơ khẩn trương chuẩn bị cho Ngày hội Du lịch - Đêm hoa đăng Ninh Kiều

    YẾN PHƯƠNG |

    Cần Thơ - Thời điểm này, tại các điểm Công viên Ninh Kiều, Cầu đi bộ, Rạch Khai Luông... đang tất bật, rộn ràng chuẩn bị cho “Ngày hội Du lịch - Đêm hoa đăng Ninh Kiều, Cần Thơ” lần thứ V năm 2022.