Dự án bữa ăn học đường
Nhật Bản đồng hành cùng dự án “Bữa ăn học đường”
Diệu Tiên |
Chính phủ Nhật Bản vừa ký kết trao 90.833 USD (tương đương 2,1 tỉ đồng) cho Trường Tiểu học Phan Đình Phùng (Quận 3, TP.HCM) để xây dựng mô hình bếp ăn mẫu bán trú. Bếp ăn mới được xây dựng và thiết kế phân chia theo từng khu vực riêng biệt như khu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến, vệ sinh với quy định trang phục và dụng cụ làm việc khác nhau, đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa các công đoạn.
Cải thiện tầm vóc trẻ em với bữa ăn học đường dinh dưỡng
Diệu Tiên |
Tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng tại Việt Nam vẫn đang ở mức cao, đặc biệt là tình trạng suy dinh dưỡng thể thấp còi. Số lượng trẻ em béo phì ở cả khu vực thành thị và nông thôn cũng ngày càng trở nên phổ biến. Gánh nặng kép này vẫn đang là một thách thức đối với các chuyên gia dinh dưỡng, phụ huynh và các trường tiểu học bán trú.
Cải thiện chất lượng bữa ăn bán trú tiểu học tỉnh Yên Bái
Diệu Tiên |
51 trường tiểu học bán trú tại Yên Bái sẽ được cải thiện chất lượng bữa ăn bán trú từ Hội nghị triển khai Phần mềm xây dựng Thực đơn cân bằng dinh dưỡng do Sở Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) tỉnh Yên Bái phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức. Đây là một nội dung thuộc dự án “Bữa ăn học đường” được triển khai từ năm 2012.
Bạc Liêu áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn bán trú
Diệu Tiên |
Nhằm góp phần cải thiện chất lượng dinh dưỡng bán trú, Công ty Ajinomoto Việt Nam, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế phối hợp triển khai Dự án “Bữa ăn học đường” từ năm 2012. Trong đó, phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng là một trong những nội dung trọng tâm.
Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học Bắc Kạn
Dạ Thảo |
46 trường tiểu học bán trú tại Bắc Kạn sẽ áp dụng phần mềm trong công tác chuẩn bị thực đơn bán trú. Đó là thông tin vừa được chia sẻ tại Hội nghị triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn Cân bằng dinh dưỡng” diễn ra tại tỉnh Bắc Kạn ngày 5.10.