Công thức hầm xương

HẠ MÂY (Theo aboluowang) | 15/11/2022 - 08:45

Khi hầm thức ăn hoặc pha trà, cà phê, một số bọt khí nhỏ sẽ được tạo ra trên bề mặt. Với một số loại thực phẩm khi chế biến xuất hiện lớp bọt này, chúng ta cần loại bỏ.

Hải Minh | 16/11/2021 - 10:30

Nước dùng quyết định tới 70% chất lượng cũng như độ ngon của món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết hầm xương để có nước dùng thơm ngon.