Bọt thực phẩm
5 loại bọt thực phẩm có thể giữ lại, không cần vớt khi nấu ăn
HẠ MÂY (Theo aboluowang) |
Khi hầm thức ăn hoặc pha trà, cà phê, chất lỏng có chứa chất hoạt động bề mặt tạo bọt và ổn định bọt, một số bong bóng nhỏ sẽ được tạo ra. Dưới đây là 5 loại bọt thực phẩm có thể giữ lại, không cần vớt khi nấu ăn.
3 loại bọt thực phẩm khi nấu ăn cần được vớt
HẠ MÂY (Theo aboluowang) |
Khi hầm thức ăn hoặc pha trà, cà phê, một số bọt khí nhỏ sẽ được tạo ra trên bề mặt. Với một số loại thực phẩm khi chế biến xuất hiện lớp bọt này, chúng ta cần loại bỏ.