Bánh tét mật cật

NGUYÊN ANH | 03/02/2022 - 11:55

Kiên Giang - Từ sáng sớm người dân phải đi bộ lên rừng để chặt lá mật cật mang về. Chính loại lá đặc biệt này đã làm nên tên tuổi cho bánh tét xứ đảo và trở thành món bánh đặc sản “độc quyền” của đảo ngọc Phú Quốc.

NGUYÊN ANH | 02/02/2022 - 17:00

Kiên Giang - Cũng với những nguyên liệu thường thấy như nếp, đậu xanh, thịt mỡ nhưng bánh tét mật cật Phú Quốc lại có bí quyết riêng để tạo được độ thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo từ chiếc lá gói cho đến cách gói.

NGUYÊN ANH | 30/01/2022 - 17:22

Kiên Giang - Ở đảo ngọc Phú Quốc có một loại bánh Tét rất đặc biệt được gói bằng lá mật cật. Đây được xem là một nét đặc trưng ẩm thực của người dân xứ đảo mà không nơi nào có được.