Bánh dày

Bài và ảnh Vũ Mạnh Cường | 13/12/2020 - 07:50

Bánh dày là món bánh cổ truyền của đồng bào các dân tộc ở khu vực biên giới miền núi phía Bắc. Hoạt động giã bánh dày không thể thiếu trong các lễ hội hay dịp Tết đến Xuân về. Bánh dày không chỉ là biểu tượng của tình yêu, sự thủy chung mà còn tượng trưng cho mặt trăng và mặt trời - nguồn gốc sinh ra vạn vật trên trái đất.

Xuân Hùng | 27/02/2018 - 10:10

Ngày 27.2, trao đổi với Lao Động, ông Nguyễn Đình Xứng - Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hoá khẳng định, sẽ không cho phép TP. Sầm Sơn tổ chức làm bánh dày hơn 3 tấn dâng Vua Hùng nhân ngày Giỗ Tổ. 

Xuân Hùng | 26/02/2018 - 07:30

Sự tích bánh chưng bánh dày đa số người Việt đều biết. Ngoài việc lý giải sự có mặt của chiếc bánh chưng, bánh dày, câu chuyện còn có nhiều ý nghĩa nhân sinh khác.