Bà Kanikka Malhotra, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và bệnh tiểu đường (Ấn Độ) cho biết, sự kết hợp của nho khô đen và hạt chia trong nước đã trở thành một thức uống sức khỏe phổ biến, được ca ngợi vì thành phần dinh dưỡng ấn tượng của nó.
Hỗn hợp dù đơn giản nhưng mạnh mẽ này sẽ mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Nho khô đen: Những món ăn ngon được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời này rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.
Chúng cũng là nguồn cung cấp sắt tốt, rất cần thiết để ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường mức năng lượng. Hàm lượng chất xơ trong nho khô đen hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sức khỏe đường ruột.
Hạt chia: Những nguồn năng lượng nhỏ bé này chứa đầy axit béo omega-3 và nổi tiếng với đặc tính tốt cho tim.
Hạt chia cũng là nguồn chất xơ, protein và canxi tuyệt vời, góp phần vào sức khỏe tiêu hóa, xây dựng cơ bắp và sức mạnh của xương.
Lợi ích sức khỏe của nước nho đen và hạt chia
Bà Malhotra cho biết, khi kết hợp nho đen và hạt chia sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
Sức khỏe tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong cả hai thành phần đều thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Tăng cường năng lượng: Chất sắt từ nho khô và năng lượng giải phóng liên tục từ hạt chia giúp chống lại sự mệt mỏi và tăng cường sức sống tổng thể.
Sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3 trong hạt chia kết hợp với chất chống oxy hóa trong nho khô đen góp phần bảo vệ tim mạch bằng cách giảm viêm và chống lại stress oxy hóa.
Cấp nước: Thức uống này cung cấp lượng nước cần thiết, giúp cơ thể sảng khoái và đủ nước suốt cả ngày.
Theo bà Malhotra, để tận hưởng những lợi ích của thức uống bổ dưỡng này, hãy ngâm một nắm nho khô đen qua đêm.
Vào buổi sáng, xay nhuyễn nho khô với hạt chia và nước để có kết cấu mịn, hoặc chỉ cần thêm chúng vào nước và để hạt chia tạo thành dạng gel.
Kết hợp thức uống này vào thói quen hằng ngày của bạn, lý tưởng nhất là 1-2 lần một ngày, có thể bổ sung cho chế độ ăn uống cân bằng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù nho đen và nước hạt chia mang lại nhiều lợi ích, nhưng nó không thể thay thế chế độ ăn uống cân bằng.
Những người mắc các tình trạng sức khỏe cụ thể, chẳng hạn như bệnh tiểu đường hoặc bệnh thận, nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi đưa thức uống này vào chế độ ăn uống của mình.
