5 sai lầm khi ăn thịt gà sẽ phải trả giá đắt nhiều người mắc phải

An An (T/H) |

Thịt gà được xếp vào nhóm thịt trắng được cho là tốt hơn so với thịt đỏ. Song nhiều người mắc phải những quan niệm sai lầm trong cách ăn thịt gà gây hại cho sức khoẻ, thậm chí dẫn đến nguy cơ ung thư.

"Nghiền" phao câu vì quan niệm dân gian "nhất phao câu nhì đầu cánh"

“Nhất phao câu nhì đầu cánh” không đúng xét trên khía cạnh dinh dưỡng. Ảnh; infonet.vn.
“Nhất phao câu nhì đầu cánh” không đúng xét trên khía cạnh dinh dưỡng. Ảnh: infonet.vn.

Phao câu là bộ phận nhiều người thích ăn trong gà bởi nó mềm, béo ngậy, thơm mùi mỡ gà rất đặc trưng. Nhiều người cho rằng ăn phao câu sẽ giảm nhức đầu, điều hòa kinh nguyệt, đẹp da, đẹp tóc.

Trên thực tế, phao câu chứa túi xoang và các tế bào lâm ba, chất dịch độc hại tồn đọng ở đây lâu dần, nó trở thành cái “nhà kho lớn” chứa các loại virus, vi khuẩn là mầm gây bệnh. Ăn phao câu vô tác dụng chứ không như nhiều người đồn thổi.

Khoái khẩu da gà

Da gà ăn rất ngon nhưng nó lại không có lợi cho sức khỏe. Da gà chứa nhiều chất béo, lượng cholesterol cũng rất cao, đây cũng là nơi ở của nhiều loại vi khuẩn.

Da ở cổ, một số tuyến bạch huyết giải độc đều tập trung ở lớp mỡ dưới da của cổ gà, trong những tuyến này có các độc tố gây bệnh và chất tăng trọng trong chăn nuôi còn lưu lại.

Kết hợp thịt gà ăn kèm cơm nếp

Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

Ăn nội tạng gà

Nội tạng gà, nhất là mề gà, tuy ngon, được nhiều người ưa thích.

Tuy nhiên, các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà là nơi chứa đựng rất nhiều các chất độc và các vi khuẩn gây bệnh khác nhau, phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt,... nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng. Do đó, cần tuyệt đối không ăn phổi gà.

Ăn salad thịt gà và tôm

 
Thịt gà và tôm đều thuộc tính ôn nên khó kết hợp được với nhau. 

Nếu thường xuyên làm món salad rau củ có sự góp mặt của thịt gà và tôm thì hãy lập tức dừng lại nhé.

Thịt gà và tôm đều thuộc tính ôn nên khi kết hợp với nhau sẽ gây nên hiện tượng động phong - ngứa ngáy khắp người. 

An An (T/H)
TIN LIÊN QUAN

5 sai lầm khi ăn thịt lợn cực kì tai hại nhiều người mắc phải

An An (T/H) |

Thịt lợn là loại thực phẩm thông dụng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều người mắc phải những quan niệm sai lầm trong cách chế biến và cách ăn thịt lợn gây hại cho sức khoẻ.

Những sai lầm khi sử dụng điều hòa vừa tốn kém còn hại sức khỏe

N.T (T/H) |

Điều hòa đã trở thành thiết bị không thể thiếu của nhiều gia đình hiện nay, nhất là trong mùa nắng nóng. Nhưng nhiều người khi sử dụng điều hòa đã mắc những sai lầm vừa gây hại sức khỏe, vừa tốn tiền điện. Dưới đây là những sai lầm phổ biến khi dùng điều hòa mà mọi người cần tránh để không ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm chi phí.

5 sai lầm khi ăn xoài sẽ phải trả giá đắt

An An (T/H) |

Xoài là loại quả chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất khác có lợi. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách có thể khiến xoài mất tác dụng và gây hại cho sức khoẻ.

Khởi công dự án gần 55 triệu USD tăng cường cho đường sắt Nhổn - Ga Hà Nội

PHẠM ĐÔNG |

Hà Nội - UBND TP Hà Nội đã khởi công dự án gần 55 triệu USD để tạo thuận tiện nhất cho hành khách dễ dàng tiếp cận đường sắt đô thị số 3, Nhổn - Ga Hà Nội.

Nghịch lý nhập khẩu của Mỹ từ Nga tăng mạnh bất chấp trừng phạt

Ngọc Vân |

Nhập khẩu của Mỹ từ Nga tiếp tục tăng, đạt tới hàng trăm triệu USD, theo báo cáo thương mại mới nhất.

Ngày mở đặt hàng, iPhone 14 đồng loạt giảm giá

Anh Vũ |

Sau nhiều ngày chờ đợi, dòng iPhone 14 đã được mở đặt hàng ở Việt Nam và ghi nhận mức giảm giá từ các đại lý.

Những tổ liên gia phòng cháy, chữa cháy ở Bắc Ninh hoạt động như thế nào?

PHƯƠNG ANH |

Tổ liên gia phòng cháy chữa cháy tại Bắc Ninh được triển khai với hình thức các hộ gia đình ở liền nhau được liên kết lại để kịp thời chữa cháy. Khi xảy ra đám cháy, cảnh báo sẽ được báo nhanh nhất, kịp thời nhất đến tất cả các hộ gia đình.

EU trừng phạt các vùng lãnh thổ mới sáp nhập của Nga

Ngọc Vân |

EU mở rộng "phạm vi địa lý" của các lệnh trừng phạt Nga để bao gồm 2 vùng lãnh thổ mới sáp nhập từ Ukraina.

5 sai lầm khi ăn thịt lợn cực kì tai hại nhiều người mắc phải

An An (T/H) |

Thịt lợn là loại thực phẩm thông dụng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều người mắc phải những quan niệm sai lầm trong cách chế biến và cách ăn thịt lợn gây hại cho sức khoẻ.

Những sai lầm khi sử dụng điều hòa vừa tốn kém còn hại sức khỏe

N.T (T/H) |

Điều hòa đã trở thành thiết bị không thể thiếu của nhiều gia đình hiện nay, nhất là trong mùa nắng nóng. Nhưng nhiều người khi sử dụng điều hòa đã mắc những sai lầm vừa gây hại sức khỏe, vừa tốn tiền điện. Dưới đây là những sai lầm phổ biến khi dùng điều hòa mà mọi người cần tránh để không ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm chi phí.

5 sai lầm khi ăn xoài sẽ phải trả giá đắt

An An (T/H) |

Xoài là loại quả chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất khác có lợi. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách có thể khiến xoài mất tác dụng và gây hại cho sức khoẻ.