Xóm nguyên liệu ngâm rượu “ông uống, bà khen” sôi động ngày cận tết

Lục Tùng |

Những ngày trước thềm Tết Mậu Tuất, “xóm chuối hột” trên Quốc lộ 91 rộn ràng “ăn nên làm ra”. Đây không chỉ là nguyên liệu cho bài thuốc rượu “ông uống, bà khen”, mà còn là món quà hay, thậm chí còn làm cây trang trí...

Từ TP.Long Xuyên theo Quốc lộ 91 ra TP.Châu Đốc, vừa qua cầu Vịnh Tre (huyện Châu Phú), du khách sẽ bắt gặp hình ảnh vô cùng lạ mắt: Dọc 2 bên đường là những quán treo lủng lẳng hàng chục buồng chuối hột với đủ các màu sắc. Hình ảnh này sẽ kéo dài từ địa bàn ấp Mỹ Trung, đến ấp Mỹ Lợi, rồi ấp Mỹ Hưng của xã Mỹ Phú.

Tuy chỉ bán rặt mặt hàng chuối hột, nhưng sản phẩm ở đây rất đa dạng: Từ chuối hột nhà đến chuối hột rừng; từ chuối còn xanh tươi đến chín vàng cùng nhiều sản phẩm chế biến độc đáo khác, như rượu chuối hột, chuối hột phơi khô, hạt chuối hột rừng... Đặc biệt, còn bán cả cây giống chuối hột rừng để du khách mang về trồng làm kiểng.

Ghé một điểm bán dựng bảng quảng cáo nét chữ viết bằng tay, ông Suôl - chủ điểm bán - niềm nở: “Mấy hôm rày khách Sài Gòn ghé mua nhiều, có người mua 10 - 20kg để làm quà ngày tết”. Theo ông Suôl, chuối hột bây giờ không chỉ là mặt hàng dùng để chế biến sản phẩm cho đấng mày râu như cách lâu nay: Ngâm rượu “ông uống, bà khen”, mà còn được người bán hướng dẫn cách chế biến ra những bài thuốc hay chuyên trị các bệnh về thận nên nam - nữ, phụ - lão đều dùng được. Sản phẩm cây nhà, lá vườn, giá bán theo mùa, chỉ dao dộng trong mức bình dân nên người mua không sợ bị lầm. Chuối tươi 10.000 – 15.000đ/kg, chuối khô (đã chế biến) 70.000 - 80.000đ/kg...

Vì vậy, tuy mới xuất hiện khoảng 2 năm nay, nhưng nhiều du khách đã quen gọi đây là “xóm chuối hột” và xem đây là một trong những “điểm đến” trên tuyến đường tham quan Bà Chúa Xứ Núi Sam (Châu Đốc), Núi Cấm (Tịnh Biên)...

Gian hàng bán chuối hột tại Xóm chuối hột (xã Mỹ Phú, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang). (Ảnh: Lục Tùng)
Gian hàng bán chuối hột tại xã Mỹ Phú, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang. (Ảnh: Lục Tùng)
Chuối hột ở đây được bán với giá bình dân theo phương thức rõ ràng: cân ký, tính tiền. (Ảnh: Lục Tùng)
Chuối hột ở đây được bán với giá bình dân theo phương thức cân ký, tính tiền. (Ảnh: Lục Tùng)
Sản phẩm của các gian hàng chuối hột cũng đa dạng hóa sản phẩm. Từ chuối chín được chế biến sẵn, mua về có thể ngâm rượu, làm thuốc ngay. (Ảnh: Lục Tùng)
Chuối chín được chế biến sẵn, mua về có thể ngâm rượu, làm thuốc ngay. (Ảnh: Lục Tùng)
Cho đến mặt hàng rượu chuối thành phẩm. (Ảnh: Lục Tùng)
Cho đến mặt hàng rượu chuối thành phẩm. (Ảnh: Lục Tùng)
Ngay cả mặt hàng chuối cũng được đa dạng hóa đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng. Từ chín vàng, mau về có thể chế biến ngay, cho đến chuối xanh phớt để có thể mang đi xa. (Ảnh: Lục Tùng)
Ngay cả mặt hàng chuối cũng được đa dạng hóa đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng. Từ chín vàng, mua về có thể chế biến ngay, cho đến chuối xanh phớt để có thể mang đi xa. (Ảnh: Lục Tùng)
Cảnh phơi chuối hột đã chín thành nguyên liệu chính cho bài thuốc rượu “Ông uống, bà khen“. (Ảnh: Lục Tùng)
Cảnh phơi chuối hột đã chín thành nguyên liệu chính cho bài thuốc rượu “ông uống, bà khen“. (Ảnh: Lục Tùng)
Chuối hột trái nhỏ hơn chuối hột nhà, hat to hơn, kích cỡ trái cũng nhỏ hơn, nhưng công dụng tốt hơn nên giá cao hơn. (Ảnh: Lục Tùng)
Chuối hột rừng trái nhỏ hơn, hạt to hơn, kích cỡ trái cũng nhỏ hơn, nhưng công dụng tốt hơn nên giá cao hơn. (Ảnh: Lục Tùng)
Cận cảnh miếng chuối hột sau khi đã ép mỏng, nướng trên than rồi phơi... (Ảnh: Lục Tùng)
Cận cảnh miếng chuối hột sau khi đã ép mỏng, nướng trên than rồi phơi... (Ảnh: Lục Tùng)
Sản phẩm hạt chuối hột rừng (Ảnh: Lục Tùng)
Sản phẩm hạt chuối hột rừng (Ảnh: Lục Tùng)
Cây chuối hột rừng giống. (Ảnh: Lục Tùng)
Cây chuối hột rừng giống. (Ảnh: Lục Tùng)
Khách tham quan, mua sắm tại cơ sở bán chuối hột tại Xóm chuối hột. (Ảnh: Lục Tùng)
Khách tham quan, mua sắm tại cơ sở bán chuối hột tại xóm chuối hột. (Ảnh: Lục Tùng)
Lục Tùng
TIN LIÊN QUAN

Nhộn nhịp nghề truyền thống sản xuất tôm nõn ở Diễn Châu trong dịp tết

HỒNG QUÂN - NGUYỄN TÝ |

Mỗi năm, toàn huyện Diễn Châu, Nghệ An nghề sản xuất tôm nõn truyền thống đem về cho người dân 230 tỉ đồng. Đây là một nguồn thu nhập rất lớn, tạo công ăn việc làm cho người dân, giúp nhiều hộ gia đình vươn lên thoát nghèo, làm giàu trên quê hương xứ biển này. 

Hoa tết Đồng bằng sông Cửu long: Rạng rỡ trước thềm xuân

Lục Tùng |

Bên cạnh việc duy trì những loại hoa truyền thống như cúc, vạn thọ... mỗi năm, các nhà vườn trồng hoa ở ĐBSCL lại tung ra thị trường nhiều giống hoa mới... Năm nay, trước thềm xuân về, ĐBSCL lại rực rỡ sắc màu của trăm hoa, đua nở... Tất cả như dấu hiệu sinh động và minh chứng đầy thuyết phục cho sự thật: Đời sống của người dân nơi đây đang đươm hoa, kết trái, đủ đầy. 

Thủ phủ hoa lớn nhất miền Bắc đông nghịt dân buôn ngày Valentine

Cường Ngô |

Ngày lễ tình yêu (14.2) đúng thời điểm Tết Mậu Tuất nên thị trường hoa, cây cảnh trên địa bàn thành phố nhộn nhịp, sôi động. Vào ngày này, thủ phủ hoa cảnh Mê Linh (Hà Nội) đông nghịt người bán mua, với chủng loại, giá cả.

Khởi tố, bắt tạm giam thiếu tướng Đỗ Hữu Ca

Nguyễn Hùng |

Quảng Ninh - Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh hôm nay (22.2) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can, ra lệnh tạm giam đối với Đỗ Hữu Ca – nguyên Giám đốc Công an TP.Hải Phòng về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản", quy định tại Điều 174 Bộ luật Hình sự.

Khởi tố, bắt giam kẻ dùng tuýp sắt dài hơn một mét đánh shipper gãy 2 tay

VIÊN NGUYỄN |

Quảng Ngãi - Chỉ vì phí ship 30.000 đồng dẫn đến tranh cãi mà một cặp vợ chồng ở Quảng Ngãi đã dùng tuýp sắt, ghế inox đánh một nam shipper gãy 2 tay.

Chưa có đường tránh phục vụ mở rộng Sân bay Điện Biên

VĂN THÀNH CHƯƠNG |

Một tuyến đường dân sinh có hàng nghìn phương tiện lưu thông mỗi ngày sẽ bị đóng để làm Sân bay Điện Biên. Tuy nhiên, hiện đường tránh vẫn chưa được xây dựng.

Đàm phán giá thành công 64 biệt dược, tiết kiệm hơn 2.000 tỉ đồng

Thùy Linh |

Ngày 22.2, Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc quốc gia (Bộ Y tế), cho biết Bộ Y tế đã đàm phán giá với 69 thuốc biệt dược, thuốc gốc có giá trị sử dụng lớn. 64 loại biệt dược đã được đàm phán giá thành công, tiết kiệm hơn 2.000 tỉ đồng.

Thực nghiệm hiện trường vụ mẹ ruột tiếp tay cho người tình xâm hại con gái

L.N |

Tuyên Quang - Cơ quan công an đánh giá vụ án bé gái 10 tuổi bị xâm hại tình dục đặc biệt nghiêm trọng, gây bức xúc dư luận, cần phải xử lý nghiêm.

Nhộn nhịp nghề truyền thống sản xuất tôm nõn ở Diễn Châu trong dịp tết

HỒNG QUÂN - NGUYỄN TÝ |

Mỗi năm, toàn huyện Diễn Châu, Nghệ An nghề sản xuất tôm nõn truyền thống đem về cho người dân 230 tỉ đồng. Đây là một nguồn thu nhập rất lớn, tạo công ăn việc làm cho người dân, giúp nhiều hộ gia đình vươn lên thoát nghèo, làm giàu trên quê hương xứ biển này. 

Hoa tết Đồng bằng sông Cửu long: Rạng rỡ trước thềm xuân

Lục Tùng |

Bên cạnh việc duy trì những loại hoa truyền thống như cúc, vạn thọ... mỗi năm, các nhà vườn trồng hoa ở ĐBSCL lại tung ra thị trường nhiều giống hoa mới... Năm nay, trước thềm xuân về, ĐBSCL lại rực rỡ sắc màu của trăm hoa, đua nở... Tất cả như dấu hiệu sinh động và minh chứng đầy thuyết phục cho sự thật: Đời sống của người dân nơi đây đang đươm hoa, kết trái, đủ đầy. 

Thủ phủ hoa lớn nhất miền Bắc đông nghịt dân buôn ngày Valentine

Cường Ngô |

Ngày lễ tình yêu (14.2) đúng thời điểm Tết Mậu Tuất nên thị trường hoa, cây cảnh trên địa bàn thành phố nhộn nhịp, sôi động. Vào ngày này, thủ phủ hoa cảnh Mê Linh (Hà Nội) đông nghịt người bán mua, với chủng loại, giá cả.