Rực rỡ sắc màu
Sa Đéc (TP.Sa Đéc- Đồng Tháp) Cái Mơn (Chợ Lách- Bến Tre) là 2 làng hoa Tết lớn bậc nhất ĐBSCL. Dù đã quá quen thuộc với sắc “xanh đỏ, tím vàng”, nhưng mỗi dịp xuân đến, mỗi lần về đây, chúng tôi lại có thêm bất ngờ thú vị bởi cách làm độc đáo của những nhà vườn giàu sáng tạo.
Năm nay, 2 thủ phủ hoa cung ứng thị trường tết khoảng 10 triệu giỏ hoa các loại, trong đó, có nhiều giống hoa mới lạ. Theo hướng dẫn, chúng tôi tìm đến vườn hoa của ông Trần Văn Tiếp (xã Tân Khánh Đông, TP.Sa Đéc). Ông Tiếp đã làm tôi bất ngờ với sắc tim tím bát ngát của màu hoa thạch thảo - loại hoa lâu nay được biết đến như đặc sản của vùng ôn đới, hoa hoàng oanh... và nhiều giống hoa có nguồn gốc ngoại nhập khác.
Cách đó không xa, nông dân Hồ Hữu Tài (phường Tân Quy Đông) cũng đang chuẩn bị 1.000 giỏ cúc Nhật. Đây cũng là một trong số giống hoa lần đầu tiên có mặt ở Sa Đéc - thủ phủ hoa vùng ĐBSCL.
Khác với cúc truyền thống chỉ mỗi màu vàng, trước mắt tôi, cúc Nhật có đủ cả xanh, đỏ, tím, hồng... nên dễ dàng hút mọi ánh mắt ngay cái nhìn đầu tiên. Đặc biệt, năm nay làng hoa Sa Đéc xuất hiện nhiều loại hoa kiểng min (nhỏ) như cúc đồng tiền mini, hoa hướng dương mi ni... vừa lạ mắt vừa đáp ứng nhu cầu bày trí cho không gian hẹp như bàn làm việc.
Là nhà vườn chuyên trồng hoa cúc truyền thống, nhưng năm nay, anh Đặng Thanh Hải (phường Tân Quy Đông) cũng mạnh dạn đầu tư 3.000 giỏ cúc đồng tiền mini với 12 màu đặc trưng. Thực tế cho thấy đó là quyết định đúng. Bởi ngay khi xuất hiện, đã thu hút sự chú ý đặc biệt của khách hàng: Không chỉ mua về, nhiều người còn thưởng cho mình bức ảnh “tự sướng” với đám hoa.
Công phu “vịt hóa thiên nga”
Tuy nhiên, điều khiến du khách lấy làm thích thú nhất ở thị trường hoa Tết năm nay chính là kỳ công đưa những loại cây trái đồng nội, lâu nay chỉ là thực phẩm trở thành hoa kiểng lạ mắt nhưng vẫn không kém phần kiêu sa, đài các... như chú vịt xấu xí, thoắt cái trở thành “thiên nga” xinh đẹp.
Là người có nhiều kinh nghiệm trong việc săn tìm và cung ứng hoa lạ, ông Nguyễn Văn Tiếp (Tân Khánh Đông- Sa Đéc) nhận thấy tiềm năng từ việc cho trái màu vàng - rất thích hợp với việc trưng Tết - nên đã nhanh chóng vào cuộc với giống dưa Pepino xứ ôn đới. Tết năm nay, ông chào hàng 1.000 giỏ dưa với giá 200-250 ngàn đồng/giỏ với chuẩn tối thiểu: Có ít nhất 3 trái, mỗi trái phải đạt trọng lượng từ 200-300gam. Ngoài màu sắc, hương và vị rất lạ và độc đáo, giống dưa này còn có tên gọi rất “phong thủy”: Dưa phỉ thúy (ngọc quý) nên nhanh chóng được săn đón.
Tuy đã xuất hiện từ nhiều năm nay, nhưng mặt hàng quýt hồng - đặc sản của Lai Vung (huyện Lai Vung, Đồng Tháp) vẫn giữ được độ nóng trên thị trường bởi sự độc đáo chưa nơi nào có được. Ghé vườn ông Lưu Văn Ràng (xã Tịnh Thới) - người đi đầu trong việc đưa quýt hồng lên chậu, chúng tôi vẫn không khỏi bất ngờ trước hình ảnh hàng chục trái quýt vàng tươi như gối đầu nhau trên thân quýt mi ni chỉ cao 4-5 tấc có chi, nhánh to, đều như cây kiểng đẹp.
Đây được xem như đỉnh cao của tay nghề trồng quýt. Bởi thông thường, quýt hồng Lai Vung là cây thân gỗ, trong tự nhiên có chiều cao 4-5m, thậm chí cao hơn. “Năm nay Tổ hợp tác quýt hồng Lai Vung lên chậu có khoảng 700 chậu, nhưng tất cả được khách hàng đặt cọc, thậm chí trả tiền trước để xí phần”- ông Ràng cho biết.
Đặc biệt, với đầu óc nhạy bén của mình, các nhà vườn ở Sa Đéc, Cái Mơn còn vận dụng kiến thức thực vật để “làm mới” chuyện cũ, đưa nhiều loại hoa lâu nay gần như khó thể chính danh góp mặt thị trường ngày tết “trở lại” đầy ngoạn mục. Nổi bật là việc đổi tên loài hoa có âm tiết dễ gợi liên tưởng đến sự chết chóc: “Tử la lan” thành sứ giả tình yêu “Hoa chuông tình yêu”. Hay bông mào gà đầy âm hưởng “hương đồng gió nội” thành loài hoa quý phái "Kê công hoa"...
