“Ghìm” hàng, tăng lợn hậu bị chờ “sóng” mới
Qua trao đổi, hầu hết các hộ chăn nuôi đều không mấy tin tưởng vào cảnh báo của Cục Chăn nuôi. Hầu hết các chủ trang trại đều cho rằng, có nhiều lý do để tin rằng giá lợn sẽ tăng trong thời gian tới: Thứ nhất, lượng lợn thịt trong dân đã cạn do nhiều hộ thua lỗ suốt thời gian dài đã phải “đóng chuồng”; thứ hai, Trung Quốc đang bắt đầu nhập lại lợn hơi theo đường tiểu ngạch, nhu cầu nhập khẩu này của họ sẽ kéo dài 1 thời gian nữa bởi tình hình lũ lụt; thứ ba, chuẩn bị Rằm tháng Bảy và Tết Trung Thu, các doanh nghiệp bánh mứt kẹo sẽ tăng cường nhập khẩu thịt và mỡ lợn để làm bánh… Ngoài ra, còn hàng loạt lý do nữa: Thông thường giá thịt gia súc, gia cầm thường tăng vào cuối năm; Việt Nam cũng chính thức vào mùa mưa bão, nhu cầu thực phẩm dự trữ cũng tăng lên…
Ông Nguyễn Thế Anh - Chủ trang trang trại tại Ứng Hòa (Hà Nội), khẳng định: Giá lợn hơi sẽ còn tăng nữa, có khả năng ở mức 50 nghìn đồng/kg. Một số hộ chăn nuôi tại Thái Bình, Hà Nam, Phú Thọ cũng chung tình trạng bán hàng cầm chừng để nghe ngóng. Ông Nguyễn Văn Quân (Mê Linh - Hà Nội) - một thương lái chuyên bán thịt lợn tại chợ Đồng Xa, Mai Dịch, Cầu Giấy, HN cho rằng: Khi bắt lợn về các lò mổ, các thương lái đều căn cứ theo giá của các DN như C.P, Dabaco… để tính giá lợn nuôi trong dân.
Sắp có phần mềm dự báo thị trường hỗ trợ nông dân
Mặc dù giá thịt lợn đang tăng vọt, nhưng theo tính toán của Cục Chăn nuôi, mỗi năm cả nước sử dụng khoảng 4,75 triệu tấn thịt các loại, trong khi đó dự báo năm 2017, sản lượng thịt có thể lên tới trên 5,5 triệu tấn. Như vậy, khả năng không thiếu thịt lợn trong năm nay, người dân cần thận trọng khi tính toán quy mô chăn nuôi.
Trao đổi với PV Báo Lao Động, ông Tống Xuân Chinh - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cũng cho rằng: Giá lợn hơi một số nơi đã tăng 38-39 nghìn đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên ngoài 40-41 nghìn đồng/kg. Ông Tống Xuân Chinh cũng tỏ ra lo ngại trước hiện tượng người dân rục rịch tăng đàn, mở rộng quy mô chuồng trại. “Cục Chăn nuôi đã có khảo sát và cho thấy, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại thị trường trong nước đã bão hòa. Còn thị trường xuất khẩu chính ngạch với Trung Quốc chưa thể xong trong năm 2017. Trong khi đó, xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc hết sức bấp bênh, nước bạn có thể “bịt” cửa khẩu bất cứ lúc nào. Việc tăng đàn hiện nay là hết sức mạo hiểm, nếu được thì không đáng bao nhiêu, nhưng nếu thất bại, thì thua lỗ sẽ rất lớn” - ông Chinh cảnh báo.
Để hỗ trợ người chăn nuôi, Cục Chăn nuôi sẽ có tổng hợp lại 3 khu vực chăn nuôi, gồm khu vực của các doanh nghiệp có vốn FDI, khu vực trang trại và khu vực nông hộ để có những đánh giá, nhận định chính thức về tình hình và có các dự báo dài hạn nhằm khuyến cáo cho UBND và Sở NNPTNT các tỉnh.
Hiện Cục Chăn nuôi đang phối hợp với một số đơn vị để xây dựng phần mềm dự báo thị trường chăn nuôi để có những dự báo chính thức trong từng thời điểm nhằm có thông tin cho người chăn nuôi đưa ra quyết định phù hợp.
Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, khi giá lợn tăng nhưng chưa đạt “đỉnh”, người chăn nuôi có thể tính toán để giữ lại sản phẩm chưa bán vội, chờ giá lên cao để đạt mức lãi tối ưu. Đó là cách tính toán khôn ngoan.
“Nếu như tình trạng heo tăng giá trong thời gian dài và người chăn nuôi liên tục mua heo về nuôi với số lượng lớn trong vài tháng, trên quy mô lớn tại nhiều tỉnh thì mới có thể gọi là hiện tượng “tăng đàn”. Còn hiện nay, người dân bán lợn thịt ra, cần mua lợn giống về để bể bổ sung vào là hết sức bình thường, không nên quy chụp là dân đang tăng đàn” - ông Đoán nhận định. L.V
