Đây là hoạt động diễn ra xuyên suốt thời gian sự kiện Festival tôm, từ ngày 10 đến ngày 13.12.2023. Không gian trưng bày triển lãm thương mại ngành tôm và sản phẩm OCOP gồm các gian hàng: ẩm thực, thương mại, sinh vật cảnh; công nghệ sản xuất nuôi tôm và chuyển giao, ứng dụng khoa học và công nghệ; máy móc, thiết bị, dây chuyền sản xuất, chế biến và bảo quản sau thu hoạch; vật tư thủy sản, máy móc và thiết bị phục vụ cho nuôi tôm; sản phẩm ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ mới; sản phẩm tôm chế biến công nghiệp, sản phẩm chế biến từ phụ phẩm tôm; thức ăn, sản phẩm xử lý môi trường dùng trong thủy sản; mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, sinh thái, hữu cơ; thiết bị phục vụ nuôi trồng thủy sản; sản xuất giống ứng dụng công nghệ cao, sạch bệnh; giới thiệu, quảng bá và xúc tiến thương mại các mặt hàng đặc thù, đặc sản tươi sống phục vụ bếp trung tâm; không gian trưng bày triển lãm, thương mại sản phẩm OCOP tiêu biểu, của tỉnh Cà Mau các địa phương thuộc các tỉnh khu vực phía Bắc, Đồng bằng sông Cửu Long, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiểu biểu.
Thông qua không gian trưng bày nhằm giới thiệu các sản phẩm, mô hình, kinh nghiệm tiên tiến và kết nối người sản xuất, chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu tôm; quảng bá tiềm năng, thế mạnh của Cà Mau về văn hóa du lịch, sản phẩm OCOP tiêu biểu; là cơ hội để giao lưu, chia sẻ và trao đổi kinh nghiệm các tỉnh, thành phố, giữa khách hàng trong và ngoài nước.
