Hoa hậu Thu Thủy chia sẻ rằng, cô sinh ra và lớn lên trong thời kỳ bao cấp nên có khát vọng làm giàu và thời trẻ rất ham kiếm tiền. "Khi đó, nhìn đâu tôi cũng thấy cơ hội kiếm tiền, tôi tin rằng với sự hiểu biết và chăm chỉ của mình, tôi làm gì cũng sẽ thành công. Tôi đánh giá một ai đó bằng khả năng kiếm tiền và những của cải vật chất mà họ sở hữu.
Tôi cũng rất thần tượng cả những người bận rộn. Với tôi, những người không bận rộn đồng nghĩa với lười biếng, có cơ hội đến tay mà không nắm lấy là ngốc nghếch” - người đẹp nói.
Khi trưởng thành, nếm đủ cả thất bại, mất mát, thậm chí từng có giai đoạn trầm cảm nặng nề vì không tìm thấy ý nghĩa của cuộc đời nhưng Hoa hậu Thu Thủy không nuối tiếc hay hổ thẹn về thời thanh xuân. Nếu có cơ hội được làm lại, cô vẫn quyết định như vậy.
"Trước đây khi còn trẻ, tôi rất ít khi hài lòng với cuộc sống, lúc nào tôi cũng mong mỏi hoặc chờ đợi một điều gì đó tốt hơn, sống bằng giá trị và cái nhìn của người khác, vì thế, tôi đã bỏ quên rất nhiều niềm vui hiện tại. Mặc dù là người có chiếc vương miện về nhan sắc, nhưng quả thực, hồi trẻ, tôi chưa bao giờ hài lòng với ngoại hình của mình" - Hoa hậu Thu Thủy thẳng thắn cho biết.
Ở ngưỡng tuổi 43, Hoa hậu Thu Thủy rất vui với những gì mình đang có. Mỗi ngày thức dậy là một trải nghiệm mới, là muôn vàn niềm vui đến từ những điều nhỏ bé nhất và sẵn sàng đón nhận mọi chuyện, dù tốt dù hay chưa tốt. Có lẽ do thực hành bộ môn Yoga trong nhiều năm, người đẹp khá tâm đắc với triết lý của người Ấn cổ: mỗi một điều xảy ra là vì nó cần phải xảy ra, mỗi một người ta gặp trong đời là người chúng ta cần… mọi khoảnh khắc đều là đúng thời điểm, và điều gì đã qua rồi thì cần phải để cho nó qua, không nên nuối tiếc.
Hoa hậu bảo rằng, nhiều phụ nữ than phiền rằng, nếu sống kỷ luật như cô (ngủ đúng giờ, dậy sớm, tập luyện mỗi ngày, ăn uống điều độ…) thì cuộc đời chẳng khác gì cái máy lập trình sẵn, chẳng còn gì vui thú nữa. Họ không thể làm được, dù đôi khi họ vẫn ước ao có được một thân hình săn chắc và vẻ ngoài tươi tắn như cô. Thu Thủy thường trả lời rằng, hãy biết vui với lựa chọn của mình, mỗi một điều xảy ra, một sự việc nào đó đều là kết quả của một sự lựa chọn trong quá khứ của chính người đó.
Từng trải qua một lần đổ vỡ, Hoa hậu Việt Nam 1994 không nghĩ đến chuyện tái hôn mà hài lòng với cuộc sống bên hai con, một trai và một gái. Cô tự nhận mình không phải là người mẹ lý tưởng theo tiêu chuẩn của xã hội bởi cô từng có những sai lầm và quyết định làm ảnh hưởng đến cuộc sống, tuổi thơ của con. Tuy nhiên, Thu Thủy tự tin mình có thể rèn giũa cho hai con những điều tốt, đó là chịu trách nhiệm về mọi hành vi, suy nghĩ của mình; một lối sống kỷ luật, điều độ; học cách yêu thương bản thân.