Chiều 28.6, tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Nha Trang, Công đoàn Viên chức tỉnh Khánh Hòa tổ chức hội thi nấu ăn. Tham gia hội thi có hơn 50 đoàn viên đến từ 10 đội, đại diện cho 10 khối thi đua thuộc Công đoàn Viên chức Khánh Hòa.
Đây là hoạt động thiết thực được đơn vị chọn tổ chức nhân kỷ niệm 23 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28.6.2001 - 28.6.2024) và hướng đến kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28.7.1929 - 28.7.2024).
Theo ban tổ chức, với chủ đề "bữa cơm đoàn viên, nhân lên hạnh phúc", mỗi đội thực hiện nấu 5 món (đủ cho 10 người ăn) theo thực đơn bốc thăm.
Thời gian nấu và trình bày 5 món là 120 phút, các đội được sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp trước nhưng không được sử dụng các nguyên liệu đã nấu sẵn và không được nấu chín.
Kinh phí mua nguyên liệu chế biến không quá 1 triệu đồng/5 món/ 10 người ăn. Sau khi nấu xong mỗi đội cử 1 thành viên thuyết trình món ăn dự thi của đội mình, thời gian thuyết trình không quá 5 phút/đội.
Với nhiều chị em, bữa cơm gia đình 100.000 đồng/người trong thời điểm này phải căn cơ tính toán. Vì thế để bữa cơm gia đình đủ đầy, no và khoa học lại càng khó hơn. Vì thế cuộc thi càng trở nên sôi nổi. Nhiều anh em trở thành "đầu bếp" tài ba cùng với các thành viên sáng tạo ra những món ăn không chỉ đẹp về thẩm mĩ, ngon về khẩu vị mà còn đủ về sống lượng dinh dưỡng.
Theo bà Trương Minh Hiền - Chủ tịch Công đoàn Viên chức Khánh Hòa, cuộc thi không chỉ là sân chơi lành mạnh, bổ ích để đoàn viên thể hiện tài năng của mình mà qua đó còn truyền đi thông điệp ngày gia đình Việt Nam hãy quan tâm đến bữa cơm gia đình mình để tiếp thêm ngọn lửa giữ gìn hạnh phúc trong mỗi gia đình đoàn viên, người lao động.
Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao giải Nhất cho đội đại diện khối thi đua Công đoàn các Sở quản lý Nhà nước với mâm cơm gia đình xuất sắc nhất.
