Hộp nhựa đựng thực phẩm là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, trên thị trường hiện có rất nhiều loại hộp đa dạng, chính vì thế, việc lựa chọn mua hộp nhựa đựng thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khỏe rất được các bà nội trợ quan tâm.
Theo đó, một vài gợi ý từ các chuyên gia tại chuyên trang sức khoẻ Asia Health sẽ giúp các bà nội trợ cân nhắc trước khi quyết định chọn mua hộp nhựa đựng thực phẩm.
Trước tiên, các bà nội trợ hãy chọn hộp nhựa được làm từ chất liệu an toàn, không chứa BPA (Bisphenol A) - một hóa chất có thể gây rối loạn hormone và liên quan đến nhiều vấn đề về sức khỏe. Các loại nhựa an toàn bao gồm polyethylene terephthalate (PET hoặc PETE), high-density polyethylene (HDPE), và polypropylene (PP).
Chọn hộp nhựa để đựng thức ăn cần có khả năng chịu được nhiệt và không bị biến dạng khi tiếp xúc với mức nhiệt độ cao như lò vi sóng. Điều này sẽ giúp đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản an toàn và hộp nhựa không tiết ra những chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Việc lựa họn hộp nhựa có thiết kế đơn giản, không có góc khuất hay rãnh để tránh vi khuẩn, mầm bệnh tích tụ cũng như dễ dàng vệ sinh. Đồng thời, các bà nội trợ nên ưu tiên những loại hộp có khả năng chống rò rỉ để có thể bảo quản thực phẩm tốt hơn và giữ cho tủ lạnh được sạch sẽ.
Kích thước và hình dạng của hộp đựng thực phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình cũng rất quan trọng. Hộp nhựa đựng thực phẩm trên thị trường hiện khá đa dạng về hình dạng lẫn kích thước từ hình vuông, hình chữ nhật đến hình tròn to nhỏ khác nhau. Chính vì thế, các bà nội trợ nên cân nhắc về chỗ chứa trong tủ lạnh cũng như loại thực phẩm bảo quản để chọn lựa hình dạng, kích thước hộp sao cho phù hợp.
Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần lưu ý nên chọn hộp nhựa đựng thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn quốc tế, như FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) hoặc một số tiêu chuẩn tương đương.
Điều này sẽ đảm bảo sản phẩm sử dụng được an toàn, không chứa các chất gây hại đến sức khỏe của người dùng.
