Thu Uyên (22 tuổi, Hải Dương) đã tranh thủ thời gian tập nấu ăn cho gia đình. Uyên cho biết, gia đình cô gồm 3 thế hệ, thế nhưng việc lên thực đơn không hề khó. Mùa hè nên cô bạn trẻ chủ yếu chọn các món rau là chính, có món mặn, xào và trái cây. Những mâm cơm của Thu Uyên đơn giản, dễ làm lại chi phí không cao. Chia sẻ với Lao Động, Thu Uyên cho biết, đa số những mâm cơm do cô nấu đều có giá chưa đến 100.000 đồng.
"Thông thường tôi nấu trong khoảng 45 phút -1 tiếng rưỡi là xong một mâm cơm hoàn chỉnh, ngoài ra nhà tôi còn trồng rau, các loại rau thơm nữa nên tính ra chi phí không nhiều, phần nữa là đồ ở quê giá cả rẻ hơn trên thành phố nữa. Thông thường, tôi không hay để ý giá nên đợt này nấu cơm tôi thử tính xem giá cả như thế nào (vì nhà tôi ăn ít) nên mới thấy nhiều bữa nhà ăn chưa đến 100k.
Nhà tôi ở quê, thu nhập trung bình, không phải giảm cân hay tiết kiệm mà ăn ít, có bữa này bữa kia, đổi món để cả nhà dễ ăn hơn. Ai ở quê thì cũng biết, mâm cơm chủ yếu là món kho thêm đĩa rau luộc cũng xong bữa" Thu Uyên nói.
Dưới đây là mâm cơm nhà Thu Uyên (5-6 người) với đủ các món rau, canh, mặn, xào phù hợp với tất cả các thành viên cho gia đình, rất ngon và đảm bảo đủ chất.
