Trầm trồ trước những mâm cơm ngon lành, đẹp mắt của mẹ đảm Hà thành

Hải Minh |

Nhìn mâm cơm ngon lành, bày biện đẹp mắt của chị Lê Lan Anh khiến ai cũng phải trầm trồ.

Là một bác sĩ công tác tại Bệnh viện Nhi Trung ương, công việc khá bận rộn nhưng chị Lê Lan Anh (Hà Nội) vẫn dành thời gian chăm chút cho mâm cơm hàng ngày của gia đình mình. Những mâm cơm của chị Lê Lan Anh chuẩn bị chiêu đãi gia đình khiến cộng đồng mạng xã hội ngưỡng mộ về tài đảm đang, khéo léo.

Sống ở Hà Nội nên chị Lan Anh không có nhiều đồ biển. Vì thế, vào những ngày hè, chị Lan Anh thường nấu các món canh chua với sấu: canh hến chua, canh ngao chua, canh thịt/sườn chua, thỉnh thoảng thay đổi canh cà bung, canh bầu...

Theo chị Lan Anh, vì công việc làm theo giờ hành chính, con nhỏ nên chị Lan Anh thường đi chợ vào cuối tuần, nhà có gì nấu đấy nên cũng có lúc chưa đủ các gia vị. Thế nhưng, những mâm cơm của chị cũng đủ khiến các chị em khác trầm trồ.

Dưới đây là những mâm cơm nhà đơn giản nhưng hấp dẫn của chị Lê Lan Anh:

Thịt kho tàu, rau khoai lang luộc
Mâm cơm thịt kho tàu, rau khoai lang luộc.
Canh bầu với tôm, cà tím xào thịt băm, tôm nướng
Canh bầu với tôm, cà tím xào thịt băm, tôm nướng.
Canh thịt chua với sấu, giá xào tim gà, cá bống kho, thịt kho tàu
Canh thịt chua với sấu, giá xào tim gà, cá bống kho, thịt kho tàu.
Canh khoai sọ với sườn, cá quả kho, cá hồi rim xì dầu
Canh khoai sọ với sườn, cá quả kho, cá hồi rim xì dầu.
Canh khoai sọ với sườn, cá quả kho, cá hồi rim xì dầu
Cua, tôm rang thịt, đậu phụ rán.
Chả rươi: trộn rươi với thịt, trứng, vỏ quýt hôi, cá sốt cà chua, đỗ luộc
Chả rươi: trộn rươi với thịt, trứng, vỏ quýt; cá sốt cà chua; đỗ luộc.
Cá ngừ tẩm bột chiên, rau cải luộc
Cá ngừ tẩm bột chiên, rau cải luộc.
Bê xào ớt xanh, thịt luộc, canh rau cần.
Bê xào ớt xanh, thịt luộc, canh rau cần.
Chả lá lốt, đậu phụ sốt cà chua.
Chả lá lốt, đậu phụ sốt cà chua.
Cạnh măng tiết, đậu phụ tẩm hành, cật xào giá
Cháo gà, quẩy.
Cạnh măng tiết, đậu phụ tẩm hành, cật xào giá
Ngao hấp, mực chiên, đậu phụ.
Cạnh măng tiết, đậu phụ tẩm hành, cật xào giá
Cạnh măng tiết, đậu phụ tẩm hành, cật xào giá.
Cá chim kho, khoai tây xào thịt bò, ngan rang gừng, canh bầu với tôm
Cá chim kho, khoai tây xào thịt bò, ngan rang gừng, canh bầu với tôm.
Thịt cuộn bắp cải, canh cải thảo tom yum. Thịt trộn với nấm, mộc nhĩ cuốn với bắp cải đã trần, sau đấy rim với nước nấm, nấm hương và bột canh
Thịt cuộn bắp cải, canh cải thảo tom yum. Thịt trộn với nấm, mộc nhĩ cuốn với bắp cải đã trần, sau đấy rim với nước nấm, nấm hương và bột canh.
Hải Minh
TIN LIÊN QUAN

9X Hải Dương gợi ý những mâm cơm nhà đẹp mắt, dễ làm

Hải Minh |

Những mâm cơm nhà đơn giản, dễ làm, giá thành hợp lý của Thu Uyên đã khiến nhiều chị em nội trợ thích thú.

Những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt của cô vợ trẻ khiến dân tình trầm trồ

Phương Thảo |

Nhìn mâm cơm ngon lành, bày biện đẹp mắt của Hồng Thơm khiến ai cũng phải trầm trồ.

Gợi ý mâm cơm cúng hoá vàng Tết Tân Sửu đầy đủ và ý nghĩa

Hải Ngọc |

Vào mùng cuối cùng của Tết, các gia đình sẽ làm một mâm cơm khá đơn giản để tiễn tổ tiên. Vậy mâm cỗ hoá vàng thường gồm những món gì?

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương. 

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

9X Hải Dương gợi ý những mâm cơm nhà đẹp mắt, dễ làm

Hải Minh |

Những mâm cơm nhà đơn giản, dễ làm, giá thành hợp lý của Thu Uyên đã khiến nhiều chị em nội trợ thích thú.

Những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt của cô vợ trẻ khiến dân tình trầm trồ

Phương Thảo |

Nhìn mâm cơm ngon lành, bày biện đẹp mắt của Hồng Thơm khiến ai cũng phải trầm trồ.

Gợi ý mâm cơm cúng hoá vàng Tết Tân Sửu đầy đủ và ý nghĩa

Hải Ngọc |

Vào mùng cuối cùng của Tết, các gia đình sẽ làm một mâm cơm khá đơn giản để tiễn tổ tiên. Vậy mâm cỗ hoá vàng thường gồm những món gì?