Ăn ốc đúng cách
Những sai lầm nguy hiểm mà nhiều người mắc phải khi ăn ốc
Hạ Mây |
Ốc là món ăn khá quen thuộc của người Việt Nam, ốc chứa một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm khi ăn ốc, nếu không sẽ vô tình biến nó trở thành "chất độc" gây hại cho sức khoẻ.
3 ngư dân ngộ độc khi ăn 2 loại ốc biển chứa độc tố Tetrodotoxin
Phương Linh |
Trong số 30 cá thể ốc biển được xác định 3 ngư dân Vạn Ninh, Khánh Hòa đã ăn trước đó các nhà khoa học phát hiện có 2 loại ốc chứa độc tố Tetrodotoxin rất cao.
Ăn ốc: Ai không nên ăn?
Tổng hợp |
Ốc luộc, Ốc xào... là những món ăn được chế biến từ ốc, được rất nhiều người yêu thích. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn ốc sao cho đúng, ai không nên ăn?