Ngày 28.3, ông Tăng Vũ Em, Phó Chủ tịch UBND thành phố Cà Mau, tỉnh Cà Mau cho biết: Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau năm 2022 được diễn ra từ ngày 8 đến ngày 12.4 tại đường số 8 (cặp Trung tâm Hội nghị tỉnh, giáp đường Lê Duẩn, phường 1, TP Cà Mau).
Ngày hội là dịp để giới thiệu, trình diễn cách làm, quy trình chế biến các loại bánh dân gian mang tính đặc trưng của vùng, miền; các món ăn đường phố.
Tại đây, người dân và du khách sẽ được các nghệ nhân làm bánh dân gian các tỉnh, thành phố; huyện trong tỉnh, các tổ chức, cá nhân bán thức ăn nhanh và chủ sản phẩm OCOP trên địa bàn TP Cà Mau.
Các loại bánh dân gian hứa hẹn sẽ được chế biến với hình thức đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền như bánh bò, bánh phu thê, bánh ích, xôi vị, bánh xèo, bánh khọt,...
Trong đó, ngày 9.4, diễn ra Hội thi bánh dân gian và Hội thi trình diễn áo bà ba.
Đến ngày 10.4, tổ chức dâng bánh dân gian nhân dịp Lễ giỗ Quốc tổ tại Đền Hùng (xã Tân Phú, huyện Thới Bình). Dâng 9 mâm bánh dân gian của các nghệ nhân lên Quốc tổ.
Theo ông Tăng Vũ Em, đây là sự kiện góp phần xây dựng hình ảnh Cà Mau nói chung, thành phố Cà Mau nói riêng, tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực, nhất là bánh dân gian của vùng miền, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Cà Mau cho biết: “Cà Mau rất vui mừng khi cả nước mở cửa du lịch. Chúng tôi đã xây dựng chương trình Cà Mau – điểm đến 2022 với nhiều sự kiện. Đây là cơ hội rất tốt để chúng tôi quảng bá hình ảnh con người, du lịch và cả tiềm năng phát triển của tỉnh Cà Mau đến bạn bè”.
Theo chương trình Cà Mau – điểm đến 2022, nhân kỷ niệm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, từ ngày 29.4 đến ngày 1.5.2022 sẽ diễn ra sự kiện Hương rừng U Minh với chuỗi các hoạt động như: Tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong rừng U Minh Hạ; Hội chợ thương mại kết hợp trưng bày sản phẩm mật ong và các loại thủy sản nước ngọt.
Liên hoan tiếng hát thanh niên “Hương rừng U Minh”; tổ chức giải việt dã “Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân”; giải đua xe đạp xuyên rừng U Minh Hạ; giải đua xuồng ba lá trên sông Cái Tàu; tổ chức các trò chơi dân gian gắn với hoạt động trải nghiệm vùng đất U Minh như tham quan một số mô hình vườn cây ăn trái kết hợp trải nghiệm các hoạt động thu hoạch cá đồng; theo chân thợ gác kèo ong lấy mật...
