Thông tin từ Anova Feed cho biết, giá thịt lợn hơi vẫn đang được điều chỉnh giảm giá quanh ngưỡng 1.000 đồng/kg ở một số tỉnh.
Hiện giá lợn hơi cao nhất ở mức 61.000 đồng/kg, tại các tỉnh: Hà Nội, Hưng Yên, Thái Nguyên... Mức giá lợn hơi thấp nhất ở một số tỉnh như Sóc Trăng (56.000 đồng/kg); Vĩnh Long, Bến Tre, Hậu Giang, Trà Vinh (57.000 đồng/kg).
Thị trường lợn hơi miền Bắc giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Trong đó, Yên Bái đang giao dịch về mức 59.000 đồng/kg, sau khi giảm nhẹ 1 giá - ngang với Lào Cai để trở thành 2 địa phương có mức giao dịch thấp nhất khu vực.
Cùng mức giảm trên, nhiều địa phương như Phú Thọ, Thái Bình, Bắc Giang, Hà Nam và Vĩnh Phúc giảm giá về ngưỡng 60.000 đồng/kg.
Thị trường miền Trung và Tây Nguyên ngày 19.8 đi ngang so với phiên giao dịch trước đó. 60.000 đồng/kg là mức giá cao nhất khu vực, đang neo tại Thanh Hóa và Nghệ An.
Trong khi đó giá lợn hơi miền Nam cũng ghi nhận đà giảm. Giá lợn hơi ở Cà Mau và Tiền Giang cùng giao dịch về ngưỡng 58.000 đ/kg, sau khi hạ nhẹ một giá. Cũng giảm 1.000 đồng/kg, Sóc Trăng đưa mức thu mua về thấp nhất khu vực, với giá 56.000 đồng/kg.
Tại siêu thị BigC Thăng Long ngày 19.8.2023, giá thịt lợn ba rọi được bán ở mức 132.100 đồng/kg (thông tin trên bảng giá cho thấy mức giá trước đó là 159.000 đồng/kg); Nạc đùi có giá 119.000 đồng/kg (mức giá trước đó là 137.000 đồng/kg); Thịt vai có giá 99.000 đồng/kg (mức giá trước đó là 118.000 đồng/kg); Thịt bắp giò không xương có giá 132.000 đồng/kg (mức giá trước đó là 142.000 đồng/kg).
Nhiều nhà chăn nuôi đang bày tỏ lo lắng vì thói quen ăn chay vào tháng 7 âm lịch của nhiều người. Tuy không phải yếu tố quyết định nhưng cùng với đà giảm đang diễn ra, đây sẽ là yếu tố kéo giá lợn hơi giảm thêm trong những ngày tới.
Ông Thiều Quang Quý (chủ một trang trại lợn tại Thanh Thủy - Phú Thọ) chia sẻ: "Thông thường lượng tiêu thụ và giá thịt lợn vào tháng 7 âm lịch không cao bằng các tháng trước. Với đà giảm hiện tại, lại thêm sụt giảm nhu cầu tôi lo lắng giá lợn có thể giảm sâu hơn nữa. Trong khi đó chi phí thức ăn chăn nuôi không giảm. Tôi nghe nói giá thức ăn nhập khẩu giảm, cũng hy vọng giá thức ăn cho lợn cũng giảm xuống để bớt gánh nặng".
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT, chăn nuôi lợn là ngành chăn nuôi chủ lực của Việt Nam, từ năm 2020 đến 2022, tỉ trọng sản lượng thịt lợn hơi tăng từ 60 lên 63,7% trong cơ cấu tổng sản lượng thịt hơi cả nước, cao hơn 20% so với trung bình của thế giới (đạt 41% - năm 2022).
Tiêu thụ thịt lợn xẻ của người Việt Nam bình quân năm 2022 là 32kg/người, cao hơn 2kg so với năm 2021. Cơ cấu nguồn cung thịt lợn có xu hướng chuyển dịch mạnh sang chăn nuôi tập trung, tỉ lệ nguồn cung của chăn nuôi nông hộ giảm còn 38%, doanh nghiệp trong nước chiếm 19%, phần còn lại từ các doanh nghiệp FDI (chiếm 43%).
