Thịt lợn

Thịt lợn trên bàn ăn của người Đức

Bài và ảnh HẢI AN |

Ẩm thực không phải thế mạnh của người Đức như triết học, nhạc giao hưởng, cơ khí hay công nghiệp nặng. Đấy có thể là một đặc trưng của những nước có nền công nghiệp phát triển ở vị trí hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, khi đào sâu vào bàn ăn của người Đức, chúng ta sẽ thấy những nét đặc sắc, ví dụ như vai trò quan trọng của thịt lợn.

Giá lợn hơi tăng lên mức cao nhất trong 2 năm, dự báo tăng tiếp

Anh Tuấn |

Giá lợn hơi chạm mốc 70.000 đồng/kg vào mùa hè này, mức giá cao nhất trong 2 năm qua. Đà tăng của giá lợn hơi kéo dài từ tháng 5.2024 đến nay. Với mức hiện nay, giá lợn đã tăng 36% so với hồi đầu năm.

Mua 1kg thịt lợn, lừa đảo chuyển khoản để chiếm đoạt 1,5 triệu đồng

QUÁCH DU |

Thanh Hóa - Hai nam thanh niên (ở tỉnh Thái Bình) đi vào Thanh Hóa nhằm lừa đảo bằng hình thức đổi tiền qua tài khoản. Thậm chí, 2 đối tượng này chỉ đến mua 1kg thịt lợn, nhưng đã lừa đảo chị bán thịt số tiền 1,5 triệu đồng.

Người đàn ông mắc căn bệnh hiếm gặp sau khi tiếp xúc thịt lợn

HUYỀN TRANG - VŨ LINH |

Khoa Bệnh nhiệt đới và can thiệp giảm hại, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội gần đây đã tiếp nhận và điều trị cho một bệnh nhân sốt dai dẳng tái đi tái lại nhiều lần do nhiễm khuẩn huyết. Khai thác bệnh sử, bệnh nhân này chế biến giò chả, tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống.

Người bệnh gút không nên ăn nội tạng heo

Thanh Thanh |

Người bệnh gút nên hạn chế ăn thịt heo hoặc ăn có kiểm soát, tránh các phần thịt heo chứa hàm lượng purin cao như gan, tim, thận và não.

Thịt lợn, thịt bò, xương bẩn bày bán vỉa hè ngày cận Tết

Nhóm PV |

Thịt lợn, thịt bò, xương động vật được bán với mức giá siêu sốc, món nào cũng chỉ vài chục nghìn, bày trên các tấm bạt ngay trên vỉa hè. Hình ảnh được phóng viên ghi nhận trong ngày 28 tháng Chạp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.

Chặn 40 tấn thịt lợn nhiễm dịch bệnh nguy hiểm sắp tuồn ra thị trường

HỮU CHÁNH |

Lực lượng chức năng TP Hà Nội vừa phát hiện 40 tấn thịt lợn nhiễm virus tả lợn châu Phi và dịch bệnh tai xanh đang chờ tuồn ra thị trường tiêu thụ.

Tạm giữ 3 tấn thịt không đạt tiêu chuẩn vệ sinh chuẩn bị tuồn ra thị trường

PHÚC ĐẠT |

HUẾ - Các mẫu xét nghiệm 3 tấn thịt đông lạnh bị lực lượng chức năng ở Huế phát hiện đều không đạt tiêu chuẩn, gây nguy hại cho sức khỏe.

Thịt lợn phục vụ Tết Nguyên đán 2024, người nuôi khóc - người bán cười

Vũ Long |

Giá lợn hơi liên tục giảm trong cả năm 2023 kéo dài đến năm 2024 khiến người chăn nuôi thua lỗ. Nghịch lý là giá lợn hơi rẻ, nhưng giá thịt lợn liên tục bị đẩy lên cao "làm khó" người có thu nhập thấp.

Nghệ An đảm bảo nguồn cung thịt lợn dịp cuối năm

Quỳnh Trang |

Chi cục Thú y và Chăn nuôi tỉnh Nghệ An khẳng định, dù dịch bệnh diễn ra phức tạp, lượng thịt lợn cung ứng vào thị trường cuối năm cũng không thiếu.

Buộc tiêu hủy 700kg thịt lợn không đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm

Hà Anh |

Hưng Yên - Ngày 8.11, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên cho biết, đơn vị vừa phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra hai vụ vận chuyển thịt lợn không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm để kinh doanh.

Tiêu hủy hơn 3 tấn thịt lợn bốc mùi ôi thiu ở Thái Bình

Hà Vi |

Thái Bình - Chiều 3.11, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình thông tin, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình vừa giám sát tiêu hủy hơn 3 tấn thịt lợn biến đổi màu sắc và bốc mùi ôi thiu.

Phát hiện, tạm giữ hơn 3 tấn thịt lợn đã bốc mùi ôi thiu ở Thái Bình

Hà Vi |

Thái Bình - Ngày 1.11, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình thông tin, Đội Quản lý thị trường số 1 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình vừa phát hiện, tạm giữ hơn 3 tấn sản phẩm động vật là thịt lợn đã bốc mùi ôi thiu.

Phải cắt bỏ 2 bàn chân và các ngón tay vì ăn dồi lợn

lệ hà |

Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân Đ.V.T, nam, 39 tuổi đến từ Nghệ An. Bệnh nhân có tiền sử bị gút phát hiện cách 7 năm và điều trị thuốc không thường xuyên. Bệnh nhân có sở thích hay ăn nem, chạo, thịt lợn sống.

Giá lợn hơi quay đầu sụt giảm, nhiều nơi về ngưỡng 50.000 đồng/kg

Khương Duy |

Sau một số phiên tăng lên, giá lợn hơi đang có xu hướng giảm sâu ở một số địa phương. Tính đến 15h ngày 30.10, giá lợn hơi cơ bản giao dịch phổ biến quanh ngưỡng 51.000-52.000 đồng/kg.