Ngôi sao xanh Michelin

Đại diện các nhà hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng, TPHCM nhận giải thưởng 1 sao Michelin tại TPHCM ngày 27.6. Ảnh: Thanh Chân

Ngôi sao xanh Michelin đầu tiên ở Việt Nam và ẩm thực không chỉ có mỗi ngon

Hoàng Văn Minh |

Lần đầu tiên một nhà hàng ở Việt Nam đạt danh hiệu "ngôi sao xanh Michelin" (Michelin Green Star) là thông tin rất đáng suy ngẫm về sự chuyển dịch nhận thức trong ẩm thực.