Nấu quá chín
Những loại thực phẩm phổ biến nhưng nấu quá chín sẽ mất đi chất dinh dưỡng
NGỌC THÙY (THEO BOLDSKY) |
Nấu quá chín một số loại thực phẩm có thể có tác động bất lợi đến cả hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của nó. Bởi trong nhiệt độ cao và kéo dài, thực phẩm có thể gây ra sự phân hủy vitamin và khoáng chất, biến bữa ăn lành mạnh của bạn thành bữa ăn ít dinh dưỡng hơn.