Cholesterol máu
Dùng nội tạng trong chế độ ăn như thế nào để không ảnh hưởng sức khoẻ
Kiều Vũ |
Nội tạng, nhất là nội tạng lợn là thực phẩm được nhiều người đưa vào chế độ ăn vì khoái khẩu. Nhưng khi hấp thụ nhiều một số chất trong nội tạng thì sẽ có hại. Vậy ăn nội tạng thế nào để không ảnh hưởng sức khoẻ.
Những điều cần biết về cholesterol HDL
THIỆN NHÂN (THEO ONLYMYHEALTH) |
Cholesterol (HDL) là một loại cholesterol lipoprotein tỉ trọng cao (mỡ tốt), được tổng hợp tại gan, đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển cholesterol máu. Nếu chỉ số cholesterol (HDL) ở mức ổn định, sẽ giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa và mảng bám tích tụ trong động mạch. Sau đó, vận chuyển chúng tới gan để đào thải. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.