Bữa ăn tập thể

Hà Lê | 30/04/2024 - 06:15

Thời gian qua, một số vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra tại bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp. Nếu không quản lý chặt chẽ, nhất là khâu kiểm soát nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn cho công nhân sẽ luôn hiện hữu.

Đoàn Hưng | 14/11/2022 - 13:30

Tính đến thời điểm này, lực lượng lao động trong ngành than ở Quảng Ninh có khoảng 85.000 người. Chính vì vậy, công tác phục vụ các bữa ăn cho thợ mỏ là một việc không đơn giản, nhất là trong điều kiện về an toàn thực phẩm ngày càng khó kiểm soát như hiện nay.