Bánh tráng Túy Loan
Làng nghề bánh tráng Túy Loan đỏ lửa 500 năm tất bật dịp cận tết
Linh Thi |
Tại làng nghề bánh tráng Túy Loan (huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng), vào mỗi 12h khuya, các hộ dân lại đỏ lửa tất bật cho ra lò hàng trăm chiếc bánh. Vào những dịp cận Tết thì số lượng bánh bán ra càng nhiều, bánh tráng ra bao nhiêu sẽ bán hết ngay trong ngày.
Đà Nẵng: Làng bánh tráng Túy Loan vào vụ Tết
Hữu Long |
Cận Tết, đều đặn tờ mờ sáng, khắp làng bánh tráng (miền Bắc gọi là bánh đa) ở Túy Loan, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng luôn đỏ lửa làm bánh phục vụ nhu cầu của người dân trong và ngoài tỉnh.
Làng bánh tráng ‘chạy đua’ với tết
N. TRÂM - N. KƯƠNG - N. THỦY |
Bánh tráng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người miền Trung. Năm nay, từ tháng 9 âm lịch (ÂL) làng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng), chạy đua với dự báo nhu cầu tăng cao của thị trường.