Trước đó, vào hồi 10h ngày 1.1, Đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ trung tâm thành phố và phát hiện tại cửa hàng của chị Bùi Thị Thực (SN 1984, trú tại phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu) có 8 thùng xốp chứa 4,5 tạ mỡ lợn không có nguồn gốc và bốc mùi.
Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản, ra quyết định xử phạt hành chính 12 triệu đồng, buộc tiêu hủy toàn bộ số mỡ lợn nói trên.
Chủ hàng khai nhận, số mỡ trên được mua về để chế biến thành giò chả và bán lại cho các nhà hàng, quán ăn, tiểu thương trên địa bàn.
