Nguyên liệu làm rượu táo rượu nam việt quất
Để cho ra một chai rượu táo nam việt quất, bạn cần có những nguyên liệu sau:
2 lít nước ép táo
250ml nước ép nam việt quất không đường
1/4 chén đường nâu
4 que quế
1/2 thìa cà phê đinh hương
Rượu rum có gia vị hoặc rượu mùi quế
1 quả cam
Thực hiện:
Cho tất cả thành phần vào một cái chảo.
Đun nóng chất lỏng cho đến khi sôi rồi giảm nhiệt độ. Tiếp tục nấu trong 15 phút.
Sau đó, đổ hỗn hợp vào từng cốc riêng biệt và thêm một chút rượu rum là xong.
Để hoàn thiện, bạn chỉ cần trang trí bằng những lát cam tươi.
Bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy nắp kín trong tủ lạnh nhưng trước khi dùng nên hâm nóng trong lò vi sóng.
Lợi ích của rượu trái cây
Kích thích quá trình lưu thông máu và tăng tuần hoàn máu.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình tăng cân.
Làm giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Giảm hàm lượng cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
Khuyến khích cơ thể sản xuất collagen, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da luôn tươi khỏe, mịn màng.
Vì sao nên bổ sung quả nam việt quất vào chế độ ăn hằng ngày?
Quả nam việt quất chứa một lượng lớn chất phytochemical có khả năng chống ôxy hóa. Những yếu tố này, trong đó nổi bật là flavonoid, làm giảm sự hình thành các gốc tự do và sự tích tụ sau đó của chúng trong các mô của cơ thể.
Một đặc điểm tích cực khác của quả nam việt quất là chúng giúp chống lại các bệnh lý trao đổi chất. Điều này là do hoạt động của các chất phytochemical mà chúng chứa. Những chất này cải thiện độ nhạy insulin và do đó cải thiện bệnh tiểu đường.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food & Function, chất anthocyanin có trong quả nam việt quất cũng có tác động tích cực đến mức huyết áp.
