Tự trồng rau củ quả tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo về dộ an toàn nguyên liệu thực phẩm sạch. Theo đó, các bà nội trợ không cần quá nhiều diện tích hoặc phải có kinh nghiệm chăm bón mới có thể tự tạo ra “khu vườn” rau củ quả cho riêng gia đình.
Một số loại thực phẩm dưới đây được đánh giá là đơn giản trong việc canh tác, trồng trọt tại gia mà không mất quá nhiều thời gian.
Hành tây và tỏi
Hành tây và tỏi là hai trong số những loại gia vị được sử dụng thường xuyên khi chế biến món ăn, từ súp đến món hầm hay đồ chiên rán, salad. Một số kinh nghiệm cho thấy, hành tây và tỏi là 2 loại thực phẩm khá dễ trồng tại nhà.
Để trồng hành tây và tỏi, các bà nội trợ cần trồng củ hành tây và tỏi vào chậu hoặc vườn có độ thông thoáng. Tưới nước cho chúng thường xuyên để tạo độ ẩm cho đất và bón phân một lần mỗi tháng. Và chỉ khoảng 2 tháng, hành tây và tỏi sẽ phát triển nhanh chóng để các bà nội trợ có thể sử dụng trong việc chế biến các món ăn.
Khoai tây
Khoai tây là một trong loại thực phẩm mà các bà nội trợ dễ dàng tự trồng tại nhà với không gian đảm bảo thoát mát, không quá sáng. Và để trồng khoai tây, các bà nội trợ hãy bắt đầu với củ khoai tây to. Cắt thành từng mẩu nhỏ rồi gieo trồng vào chậu to. Đừng quên tưới nước cho chúng hàng ngày cũng như bón phân một lần/ tháng.
Chỉ cần chờ đợi một thời gian ngắn là các bà nội trợ có thể thu hoạch khoai tây để chế biến các món ăn đa dạng thết đãi các thành viên trong gia đình.
Ớt chuông
Ớt chuông là loại thực phẩm tuyệt vời để các bà nội trợ trồng tại nhà. Để trồng ớt chuông, các bà nội trợ có thể bắt đầu với hạt hoặc cây giống. Trồng chúng vào chậu và để nơi thông thoáng, có ánh sáng vừa phải. Tưới nước cho ớt chuông đều đặn và bón phân một lần mỗi tháng.
Chỉ chờ một khoảng thời gian ngắn khi ớt chuông ra hoa rồi ra quả là các bà nội trợ có thể hái để phục vụ những món ăn giàu vitamin C.
Cần tây
Cần tây là một loại rau củ khá được các bà nội trợ sử dụng khi chế biến các món ăn. Đây cũng là loại rau củ dễ trồng tại gia và không mất quá nhiều thời gian của các bà nội trợ.
Để trồng cần tây, các bà nội trợ hãy bắt đầu với một rễ cần tây, sau đó cắt đi phần cuối của rễ cần tây và đặt nó vào một cái bát lớn có nước.
Lưu ý, hãy đảm bảo rễ ngập nước trong bát để có thể dễ dàng phát triển. Lựa chọn vị trí đặt bát trồng cần tây ở một nơi nắng và thay nước 2 - 3 lần mỗi tuần sẽ giúp cần tây phát triển nhanh chóng.
Ngoài các loại thực phẩm trên, các loại rau thơm như húng quế, rau thơm, rau mùi, rau trong các chậu hoặc vườn với đất thông thoáng và nhu cầu tưới nước thường xuyên.
Về cơ bản, trồng rau củ quả tại nhà không chỉ giúp các bà nội trợ tiết kiệm chi phí mà còn giúp đảm bảo nguồn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ cho gia đình.
