Từ đồng ruộng đến bàn ăn

Trong điều kiện nước lên với tốc độ bình thường, cây lúa có thể vươn dài đến 7m.

Lúa mùa nổi - từ đồng ruộng đến bàn ăn

Lục Tùng |

Lúa mùa nổi (floating rice) là tên gọi chung giống lúa được người dân vùng ĐBSCL trồng cách đây trên 100 năm. Với đặc điểm thân dài và đặc biệt là có khả năng nước lên tới đâu, cây lúa vươn ngọn tới đó, nên người ta gọi là “lúa nổi”, tức nổi trong biển nước.